Bu qo'zichoq tovuqi allspice, kekik va zanjabil, shu jumladan turli ziravorlar va ziravorlar bilan harom.
Haboneron bu issiqlik uchun istalgan qalampir bo'lib, uning issiqligi va ozgina mevali xushbo'yligi tufayli, lekin juda issiq, shuning uchun siz undan kam miqdorni ishlatishingiz mumkin. Yoki issiqda yoki boshqa turdagi issiq qalampir uchun quritilgan ezilgan qizil murchdan foydalaning.
Tayyorlangan tovuq va sosni guruch ustida xizmat qiling. Bitta o'quvchi qizil loviya, guruch va shirin kartoshka taklif qildi.
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik piyoz, 8 ta bo'lakka bo'lingan
- 1 choy qoshiqda zanjabil (yoki 1 osh qoshiq kristallangan zanjabil)
- 1/2 habanero qalampir, urug'langan, quruq va mayda qisilgan (qo'lqop kiyish) *
- 1 osh qoshiq quruq xantal
- 1 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 chinnigullar choy qoshig'i allspice
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 2 osh qoshiq qizil sharob yoki balsamik sirka
- 2 osh qoshiq soya sousi, past natriy
- 2 osh qoshiq apelsin sharbati
- 2 ta sarimsoq, ezilgan va maydalangan
- 2 to 3 kilogramm tovuq uyasi
Buni qanday qilish kerak
- Piyoz va zanjabilni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga qo'shing; nozik tug'ralganga qadar ishlov berish kerak. Chili qalampiri, quruq xantal kukuni, qalampir, allspice, kekik, sirka, soya sousi, apelsin suvi va sarimsoq qo'shing. Soska juda silliq bo'lguncha jarayonlar.
- Tovuq bo'laklarini 3 1/2 - 5 gallonli sekin devorga joylashtiring va sousni yoping.
- Idishdagi pishiriqni taxminan 5 soat davomida pastga qo'ying. yoki tovuq tender bo'lgunga qadar (yuqorida taxminan 3 soat).
- Tovuqni suyakka joylashtiring yoki uni parchalash va sosda qayta joylashtiring.
* Habanero shokoladli ziravorlar uchun ishlatiladigan an'anaviy qalampir bo'lib, u yuqori issiqlik bilan birga xushbo'y mevali ta'mga ega. Agar sizda xavoneron bo'lmasa, 1/2 dan 1 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir go'shti bilan almashtiring. Yoki boshqa turdagi issiq qalampirdan foydalaning. Sos aralashmasi juda issiq bo'lishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 747 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 237 mg |
| Natriy | 745 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 78 g |