Shokolad Soya Kek

Ushbu shokoladli kek - oq pishgan oq muz bilan qoplangan qatlamli kaka va nozik, shokoladli sir. Shokoladning sirlari retsepti nomidagi "soyani" yaratish uchun oq muz ustida o'ralgan. Ham ta'mi, ham vizual ko'rinishi jihatidan bu kek shou-shou.

Sizga nima kerak

• Kek uchun:
• 3/4 chashka yog'i (xona harorati)
• 1 3/4 stakan shakar
• 2 stakan kek uni (elenmiş)
• 2/3 choy qoshiq kakao kukuni
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 3/4 choy qoshiq tuz
• 1 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq sariq (xona harorati)
• 3 ta katta tuxum (xona harorati)
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• Frosting uchun:
• 2 ta katta tuxum oqi (xona harorati)
• 1 1/2 chashka shakar
• 1/8 choy qoshiq tuz
• 1/3 chashka suv
• 2 choy qoshiq engil jo'xori siropi
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• Sir uchun:
• 2 untsiya yarim vaznli pishirish shokoladi
• 2 choy qoshig'ini qisqartirish

Buni qanday qilish kerak

Kekni tayyorlang

1. 350 gacha isitish pechkasi. Yog 'va undan ikkitasi (9 dyuym) dumaloq pirog kostryulkalar va bir chetga surib qo'ying.
2. Katta piyola, yog 'bilan birga krem ​​va 1 3/4 stakan shakar, engil va yumshoq bo'lguncha.
3. Alohida qozonda un, kakao kukuni, pishirish soda, pishirish kukuni va 3/4 choy qoshiq tuzini birlashtiring.
4. Un aralashmasi aylana bilan sariyog 'shakar aralashmasiga qo'shib, yaxshilab birlashtiriladi. Elektr qo'lda ishlaydigan mikserning past tezlikda 2 minutni ishlating. Tuxum va vanil qo'shing va qo'shimcha 3 daqiqa urish.

1. Tayyor kostryulkalarga to'kib tashlang va 35-40 daqiqagacha pishiring yoki tish pichog'ini tozalang. Pechdan chiqarib oling va sovutgichni butunlay sovutish uchun dastgohga tortishdan oldin 10 daqiqa davomida tel raftida sovuting.

Oqqo'ng'ir tovushini tozalang

1. 2 tuxum oqi, 1 1/2 chashka shakar, 1/8 choy qoshiq tuzi va engil qaynab turgan suvga to'ldirilgan er-xotin qozonning yuqori qismidagi engil jo'xori siropini qo'shing.
2. Taxminan 7 daqiqa davomida elektr mikser bilan batamom qiling yoki qorishma zich tepada turguncha. 1 choy qoshiq vanilya qo'shimchasini urib, chetga qo'ying.

Shokolad Soya Glaze qiling

1. Mikroto'lqinli pechkada, shokolad eritib, bir vaqtning o'zida 30 soniyani qisqartiradi, silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
2. Bir oz salqin va bir chetga surib qo'ying.

Kekni to'plang

1. Kek qatlamini muzlatgich bilan to'ldiring, so'ngra pastki qismini va pastki qismini muzlab oling.
2. Sovuqqina shokoladli soya po'stlog'i. ba'zi bir shokolad aralashmasi pastki qismida ishlashga imkon beradi.

Siz ham shuni qila olasiz

• Shokolad kremsi pishloqli muzqaymoq ta'rifi bilan shveytsariyalik shokolad keki
• Shokoladli ayran muzlashdan tayyorlangan retsepti bilan Texas shtatidagi kakao
• Marshmallow va Hindiston yong'og'i retsepti bilan shokoladli peshtoq tortadi
• Fruktoza yog'i bilan muzlatilgan shokolad mayonez torti

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	374
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	81 mg
Natriy	294 mg
Uglevodlar	57 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)