Bu shirin va baharatlı vejetaryen sandviç jonli ranglar va ekzotik lazzatlarga to'la. Sallangan salomatlik pishloqi shirin qovurilgan DELICATA skovorodkasi, limonli brusselsli lahanali sho'rva va shirin va baharatlı malinali Harissa murabbo yong'oq yogurt bilan aralashtiriladi. Har bir vegetarian tush ko'radi, lekin u hatto go'sht iste'molchilarining eng yuqori talablariga ham ega.
Sizga nima kerak
- Qovurilgan Squash uchun:
- 1 mayda delikata qovoq (urug'lar olinadi va uzuklarga bo'linadi)
- 1 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 1 dash daraxti
- bir nechta tuz tokni
- 1 osh qoshiq. asal
- bir necha dona chinnigullar qalampiri
- Malinali harissa jami uchun:
- 1 osh qoshiq. malina murabbo
- 1/2 osh qoshiq. harissa pastasi
- Brussel o'simliklari uchun:
- 1/2 stakan britaniyalik novdalar (shredded)
- 1 osh qoshiq. maydanoz (tug'ralgan)
- 1/4 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 1/4 osh qoshiq. sher sirkasi
- 1/4 osh qoshiq. asal
- 1/4 osh qoshiq. bavariyalik xantal
- yarim limondan sharbati
- 1 siqilgan tuz
- 1 pinch sarimsoq kukuni
- Sandviç uchun:
- 2 tilim bibariya somoni noni
- 2 dilimdagi Halloumi (qarsillaganga qadar qorong'ilikda)
- 1,5 osh qoshiq. malina harissa jam
- 1 osh qoshiq. yassi yogurt
Buni qanday qilish kerak
Qovurilgan SQUASH uchun
- Fenni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Zaytun moyi, doljin, tuz, asal va kaenne qalampiridagi shingil ziravorlarini echib oling. Bir pishirish varag'iga to'g'ri qilib joylashtiring va 30 daqiqa davomida yoki tenderni tayyorlab, karamellashni boshlang.
RASPBERRY HARISSA JAM
- Malinali murabbo va harissa pastasini aralashtiring va meldaga qo'ying.
BRUSSELS SLAW uchun
- Katta kosada shredded laganda joylashtiring.
- Kichikroq piyoda zaytun moyi, sher, asal, xantal, limon, tuz va sarimsoq kukunini birlashtirmaguncha aylantiring.
- Nam aralashmani o'simtaga qo'shing va po'stini yaxshilang. Bir chetga qo'ying.
SANDVICH uchun
- Nonni tushiring. Bir tomonni yunon qahvani va yuqori qismini Bryussel lahzalari salatası, quritilgan halimi pishloq va qovurilgan qovoq bilan yoping. Malinali harissa murabbo qolgan nonni ustiga qo'ying va ustiga qo'ying. Darhol xizmat qiling.