01dan 05gacha
Yangi Rambutanlarni sotib olish
MIXA / Getty Images Rambutanlar Tailand, Malayziya, Indoneziya, Filippin va Avstraliya kabi tropik mamlakatlarda etishtirilgan ekzotik mevalardir. Ular lychee bilan bog'liq bo'lgan o'rta daraxt, Nephelium iappaceum ustida o'stiriladi.
Ular shimoliy iqlimi odamlari kabi olmalar haqida o'ylaydigan joylar haqida o'ylaydigan bu tropik joylarning odamlariga ekzotik emaslar. Rambutan nomi tuklar degan ma'noni anglatadi va meva terisidagi chivinlarga ishora qiladi. Spiklar o'tkir emas; Ular go'shtli va chiroyli.
Lichike kabi, qovurilgan ostida mevaning mazali oq go'shti va bitta yorma urug 'mavjud. Meva pishirilmasdan, yangi eyish mumkin.
Ko'pgina rambutanlar pishganida qizil bo'ladi, ammo Malayziyada siz ham kichik, sariq rambutanni topishingiz mumkin. Rambutanlar har doim yashil daraxtlar guruhlarida o'sadi va tukli ekzotik mo''jizalardir.
Rambutanning lazzati ozgina kislotali va shirin bo'lgan engil qulupnay sifatli uzumlarga o'xshaydi. Ba'zi pishirilgan idishlarda kerakli yoqimli hid mavjud. Bu lychee kabi shirin emas, shuningdek, ozgina kislotali.
Rambutanlar uchun maslahatlar xarid qilish
Rambutanlar Shimoliy Amerikada Osiyo bozorlarida va Osiyo / Xitoy oziq-ovqat do'konlarida sotib olinadi. Ularni ishlab chiqarish bo'limiga qarang. Rambutanlarni sotib olayotganda yorqin qizil teri toping. Qizilga qo'shimcha ravishda teri ustiga bir oz to'q sariq yoki sariq rangli, ammo yashil terilar rambutanlarning pishmaganligini anglatadi. Qora rangga aylangan yoki juda ko'p qora "tuklar" bo'lgan rambutanlarni xarid qilmang, chunki bu ularning haddan tashqari pishganligidan dalolat beradi.
Agar siz yangi rambutanlarni saqlab qo'yishingiz kerak bo'lsa, ularni qog'oz sochiq bilan o'rab, perforatsiyalangan plastik sumkaga soling va muzlatgichda yuqori namlikda saqlang. Ularga xizmat qilishdan oldin ularni tozalang.
Rambutanlarning ovqatlanish afzalliklari
Rambutanlar C vitaminida , shuningdek, mis, marganets va kaliy, kaltsiy va temir kabi ko'plab boshqa oziqa moddalarining iz elementlari.
02 of 05
Rambutani ochish.
Kesish Rambutanni oching. D.Schmidt Siz rambutanni ovqat eyishdan yoki uni pishirilgan ovqatdan oldin ishlatmaguncha tozalang.
Rambutani ochish uchun o'tkir pichoq bilan teridan kesing. E'tibor bering, sizning rambutanlaringiz juda pishgan bo'lsa, ular sizning qo'llaringiz orasida ochiq-oydin bo'lishi mumkin va meva shunchaki chiqadi.
03 dan 05 gacha
Rambutan terisini olib tashlash
Terini tozalash. D.Schmidt Endi yaxshi tuxumga o'xshagan rambutan mevalarini kashf etish uchun terini tozalang.
04/05
Rambutani urug'ini olib tashlash
Urug'ni olib tashlash. D.Schmidt Nonni o'xshash urug'larni olib tashlash uchun mevani oching yoki kesib oling. Ko'pincha erkinlik bilan chiqadi, ammo ba'zilari yopishqoq toshdir. Siz faqatgina butun mevani og'zingizdan ochib, urug'ni tupurib, to'g'ri tanlovda bo'lsangiz.
05 05
Sizning Rambutanlardan zavqlaning!
Rambutanlar tayyorlandi (ularning "tüylü" terilari bilan o'ralgan!). D.Schmidt Yangi rambutanlarni atir yoki yangi meva desertini iste'mol qiling.
Ligasi va longans singari, rambutanlar yangi tropik meva salatiga ajoyib qo'shiladi.
Konservalangan rambutanlarni xalqaro bozorlarda ham topishingiz mumkin.