Yog 'bilan to'ldirilgan emas, balki quyoshda quritilgan pomidorlarni ishlatib, quyosh quritilgan pomidor bilan qopqoq tovuqi uchun bu retsept bo'yicha yog'ni kamaytiradi. Pomidor uzoq vaqt pishirish vaqtida pishadigan suyuqlikda yumshayadi.
Bu juda oddiy retsepti bir joyga to'plash uchun taxminan 10 minut davom etadi va maktabda yoki ish joyingizda bo'lganingizda butun kun pishiradi. Ushbu retseptga uyga keling, uyingiz ajoyib lazzat bilan to'ldiriladi.
Tovuq ko'kragida suyuqlikni saqlab turish, uni quritib yoki qiyinlashtirmasdan uzoq vaqt davomida pishirishi mumkinligini anglatadi. Ushbu Yo'nalishdagi mayiz, terisiz tovuq ko'kragidan foydalanishingiz mumkin, ammo keyin pishadigan vaqtni taxminan 6 soatgacha qisqartirish kerak. 8-9 soatlik pishadigan vaqtni xohlasangiz, unda bejiz terisiz tovuqlarning o'rnini egallashingiz mumkin. Bunday holda, to'rt kishiga xizmat qilish uchun 8-12 tovuq sonlarini ishlating.
Ushbu retseptni issiq pishirilgan makaron bilan, kartoshka pyuresi yoki polenta bilan yaxshi sousni yaxshilash uchun xizmat qiling. Sosni biroz qalinlashtirmoqchi bo'lsangiz, 2 osh qoshiq mısırcağını pishirish vaqtida 1/3 chashka suv yoki tovuq go'shti bilan aralashtiring. Tuxumni suyakdan ajratib oling va uni parchalash uchun olib tashlanganda, oshqozon po'stini sousga sekin pishirgichda qo'shing. Tovuqni sekin pishirgichga qo'ying, aralashtiramiz va qopqog'ini yoping va 10-15 daqiqagacha yoki sos qalinlashmaguncha kamroq pishiring.
Ushbu taom bilan sizga kerak bo'lgan hamma narsa chiroyli stakan sharob va gilos pomidoriga tashlangan yashil salat.
Sizga nima kerak
- 1 (3-ons) to'plami quyoshda quritilgan pomidor (yog'li emas)
- 4 suyak ichida, terisiz tovuq ko'kraklari
- 1/3 chashka tovuq go'shti
- 3 osh qoshiq tomat pastasi
- 1 choy qoshiq quritildi
- faslag'an barglari
- 3 chashka kesilgan cremini yoki tugma qo'ziqorin
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 (2 untsiya) qora zaytun kesib olinganda, quritilishi mumkin
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 1/2 chashka chaqaloq ismaloq barglari
Buni qanday qilish kerak
- Pomidorlarni Julienne chiziqlariga soling. Qolgan ingredientlarni tayyorlang.
- Pomidorlarni tovuq ko'kraklari, tovuq go'shti, tomat pastasi, faslag'an, qo'ziqorin, piyoz, sarimsoq, zaytun, tuz va qalampir bilan 3-4 kvartira po'stlog'ida qo'shing . Sekin pishirgichni yoping.
- 8-9 soat davomida kam miqdorda pishiring yoki tovuqni oziq-ovqat xavfsizligi uchun 165 F ga yaxshilab pishiring.
- Sekin devoridan tovuqni olib tashlang va go'shtni suyakdan tashlang.
- Tovuqni parchalab tashlang yoki uni kublarga aylantiring.
- Isitmalab turgan sekin idishga qaynatib oling va har bir narsani birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- Muqovani yana 10 daqiqa yoki ispancha tushib ketgunga qadar pishiring. Suyaklarni olib tashlang.
- Bu idishni issiq pishgan polenta yoki guruch bilan darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1333 |
| Hammasi yog ' | 72 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 29 g |
| Xolesterin | 418 mg |
| Natriy | 607 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 139 g |