Meksika lazzatlaridan ilhomlanib, oddiy, tez va qulay vegetarian va vegan quinoa salatası yoki qora fasol, mısırözü va yangi cilantro va yangi ohak suvi va cayenne qalampir yoki chili kukun bilan tajribali quinoa osh tarbiya. Albatta, quinoa salatini tuzishning hech qanday noto'g'ri usuli yo'q va u retsept odatdagidek quinoa va sabzavotlardan biroz aralashtiriladi.
Ushbu vejetaryen va vegan tovoqni lazzatlanishini ta'minlash uchun xizmat qilishdan avval muzlatgichda yangi va iliq yoki sovutgichda xizmat qilish mumkin. Xizmat qilishdan oldin yumshoqroq silkitib, yangi tuzlangan ohak va dengiz tuzining changlanishini ta'mga solib, uni yana bir marta siqib chiqing. Ushbu retsept sog'lom, yuqori tolali, yuqori oqsilli vegetarian va vegan retsepti va butunlay glutensizdir (quyida ta'rifni ko'ring).
Biroz narsalarni o'zgartirmoqchimisiz? Bu qora fasol salatini quinoa o'rniga kaniwa bilan sinab ko'ring! Agar siz bu uy qurilishi vegetarian quinoa va qora balig'i savzi retseptini yaxshi ko'rsangiz, bu ettita ijodiy vegetarian quinoa salatasi g'oyalarini ko'rib chiqishni xohlaysiz.
Qoldiqlar bormi? Vegina sendvichi sariyog'ini yaratish, ba'zi salsa qo'shimchasini yaratish va o'zingizni ba'zi vegetarian britiklarni yaratish uchun quinoa salatidan foydalaning, yoki quinaning qolgan qismini qanday ishlatish uchun bu fikrlarni tekshiring .
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq. zaytun moyi + 2 osh qoshiq.
- 3 yashil piyoz, tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 stakan quinoa
- 2 stakan
- sabzavot suvi yoki suv
- 1 12 oz. drenajlangan vegetarian qora fasol mumkin
- 1 stakan jo'xori donalari
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan yangi vernik
- 2 osh qoshiq. yangi ohak sharbati
- 1/2 choy qoshiq. qaymoq qalampir yoki chilli kukunlari (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Katta tandirda sarimsoqni bir osh qoshiq zaytun moyi bilan 2-3 daqiqadan keyin sote qiling, so'ngra yana bir yoki ikki daqiqa davomida pishirilgan yashil piyoz va issiqlik qo'shing.
- Quinoa va sabzavotli bulon yoki suv qo'shing. Qopqoqni qaynatib oling, keyin issiqni sekin qaynatib oling.
- Chinni 20-25 daqiqaga qadar pishirishga, yopiqligiga ruxsat eting, u to'liq pishganicha va vilkalar bilan yumshoq bo'lsin; suyuqlikning ko'pchiligi so'rilishi kerak.
- Ovqatlanish uchun quinoa pishirishdan oldin bir necha daqiqa yoki ikki kun oldin pishirgan va qovurilgan yadrolarda, qora fasol va chili kukunida yoki chayen qalampiriga (tatib ko'rishga) qo'shilganda quinoaga e'tibor bering. Baharatlarni teng taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
- Quinooyani issiqdan olib tashlang va ohak sharbati ichida aralashtiring va zaytun moyi va mavsumda qolgan ikki osh qoshiq dengiz tuzu yoki koser tuzi va qora qalampir bilan yaxshilab birlashtiriladi. Lazzatlanish va ziravorlarni tatib ko'ring.
- Yangi tug'ralgan shilantroga xizmat qilishdan oldin qo'shing. Enjoy!
Qayta eslatma:
Bu sizning ziravorlaringiz va sabzavot suvi glyutensiz bo'lsa (yoki, sabzavotli bulon o'rniga quinoani pishirish uchun suvdan foydalansangiz) yuqori proteinli va glutensiz vegetarian retsepti. Yorliqlarni o'qing, yoki o'zingizning o'zingiz ishlab chiqargan sabzavot bulonini o'zingizning glutensiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 36 mg |
| Uglevodlar | 127 g |
| Diyet tolasi | 26 g |
| Protein | 32 g |