Bu chuqur qovurilgan kartoshka terisini smetana, pishloqli va pishirilgan pishirilgan pastırma bilan to'ldiring. Yoki ularga uy qurilishi guakamol, salsa yoki baharatlı sho'ng'in bilan xizmat qiling.
Bir necha tezkor va qulay uy qurish uchun quyida ko'rsatilgan o'zgarishlarni va quyqalar uchun ba'zi ajoyib g'oyalarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 4 ta katta pishirish kartoshka, qoldiq
- chuqur qovurilgan o'simlik yog'i
- Dash tuzi
- Tuproqqa yangi qora murch bering
- Majburiy emas: 1/4 stakan smetana (chives bilan aralashtiriladi)
- Majburiy emas: 1/2 chashka kraxmal pishloq (yoki mozzarella pishloq)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq cho'chqa (pishgan va maydalangan)
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani vilkalar bilan bir necha joyga tushiring; tenderga qadar 400 soatlik pechda pishirib, taxminan 1 soat.
- Kartoshkani pechdan o'chiring, ozgina salqin tuting, so'ngra ularni yarmigacha qisqartiring. Kartoshkani olib tashlang, terilari buzilmagan holda qoldiring. Kartoshkani konteynerga, qopqog'iga qo'ying va boshqa taom uchun sovitishingiz kerak. Kartoshkaning har birida to'rtta bo'lak qilish uchun terisini yarmidan qisqartiring.
- Chuqur fritöz ichidagi issiq moy 375 ° gacha. Chuqur fritöz savatida 4 dan 6 gacha kartoshka terisini to'plang; taxminan 2 dan 3 minutgacha neft yoki chuqur qovurdagiga quyib oling yoki terilari xiralashgan va shaffof bo'lgunga qadar. Qolgan kartoshka terilari bilan takrorlang
- Kartoshka terisini drenajlash uchun qog'oz sochiqlarga o'tkazing. Tuz va qalampir seping. Agar so'ralsa, qaymoq va pichan bilan xizmat qiling yoki pishloqli pishloq bilan eritamiz.
Varyasyonlar
- Topping Ideas - cho'zilgan pishirilgan pastırma, maydalangan sote jambon, tilsimlangan yashil piyoz, sutli yangi dilimlenmiş qo'ziqorinlar, dilimlenmiş pishgan zaytun, tug'ralgan qizil yoki shirin piyoz, maydalangan jalapeno qalampir va rangli qo'ng'iroq qalampiri.
- Tez Guakamol - 2 ta qovurilgan avokadoni qovating va ularni kichik piyadada mash qiling. 1/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz, 2 osh qoshiq ohak sharbati, 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni, va tuz va yangi erga qora qalampirni tatib qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi salatalikaga aralashtiramiz.
- Sour Cream and Bacon Dip - 6 dan 8 gacha cho'chqaga aylantiriladi va cho'kadi. Servis piyolasida tushgan cho'chqaga 16 santimetr smetana, 1 stakan shredded o'tkir chidar pishloq, 1/2 stakan nozik dilimlenmiş yashil piyoz, 1 choy qoshiq sarimsoq kukunlari va tuzni birlashtiradi. Yaxshilab aralashtiriladi.
- Ranch-Style Dip - 8 ta gramm xamirturush bilan 1 ta konvertni (1 untsiya), 1/2 choy qoshiq chilli kukuni, 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni va taxminan 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir yoki chipotle qalampir kukunlari. Yaxshi va mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtirib, tatib ko'ring.
Siz ham shuni qila olasiz