01dan 06gacha
Pishirilmagan qisqichbaqasimon o'simliklar qutisini oling.
Qisqichbaqasimonlar shkafi. D.Schmidt Pishirilgan qisqichbaqalar (shuningdek, " qisqichbaqalar krakerlari " deb nomlanadi) sotib olish uchun arzon. Ular rangli qutichga kirib, eng Osiyo / Xitoy / Vetnam oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin.
Oq, pushti, sariq, ko'k va hokazo ... ranglar aralashmasi mavjud (masalan, bu retseptda ishlatilganlar kabi tabiiy) va tekis ranglar orasidan tanlab olishingiz mumkin.
02 of 06
Ba'zi ovqat pishirish yog'ini qovurilgan panga yoki quyqasiga soling.
Yog 'pana ichiga to'kib tashlang. D.Schmidt Qisqichbaqalar chipsini ikki usulda tayyorlash mumkin: qovurilgan yoki mikroto'lqinli. Mikroto'lqinli pech uchun chips: Faqat chipslarni biroz plastinka va mikroto'lqinli pechga 20-30 sekund qo'ying. Bu qovurilganidan ko'ra tezroq va osonroq usul bo'lsa-da, ba'zan barcha chiplar to'g'ri ovqatlanmaydi. Popkorn kabi, men an'anaviy qovurilgan usulni shaxsan afzal ko'raman (qo'shimcha kaloriyalarga qaramay).
Chipslarni qovurish uchun : 3/4 dan 1 stakan (yoki taxminan 1/2 dyuymga 1 dyuym chuqurlikda) pishirish moyini quying yoki pastki qismga quying. Kanola yog'i yaxshi ishlaydi, yoki yuqori haroratga ega bo'lgan har qanday neft. chekish nuqtasi (bu erda men uzum yog 'foydalanayapman).
03 ning 06
Yog 'isitish.
Yog'ni isitish va chiplarni qo'shish. D.Schmidt Vok / panani o'rtacha yuqori haroratga joylashtiring. Yog 'panning pastki qismida harakatlanadigan ilonga o'xshash "chiziqlar" ni yaratganda boshlanadi.
Yog 'etarlicha issiqmi, yo'qmi, amin bo'lmasangiz, bir chipni panga qo'ying. Agar darhol chiriyotgan va ochilsa, sizning moyingiz tayyor. Hech narsa bo'lmasa, yog 'yetarli darajada issiq emas.
04 of 06
Chipslarni qo'shing va ularni "Ochish" uchun kuting.
Shrimp Chips "ochish". D.Schmidt Yog 'ısındığında issiqdan o'rta darajaga tushiring. Keling, bir vaqtning o'zida 2-4 chip qo'shing. Chipslarni "ochish", deyarli gullar kabi ko'rasiz. Eslatma: chips tayyor bo'lsin, chips tezda pishiradi!
05 of 06
Yog 'dan chiplarni olib tashlang.
Yog 'dan chiplarni olib tashlash. D.Schmidt Fişler ochilganda (bu faqat bir necha soniya davom etadi), ularni yog'dan olib tashlang. Agar siz ularni uzoq vaqt qoldirsangiz, ular jigarrang va oxir-oqibat yonib ketishadi. (Cipsi bir oz jigarrang). Pishgan chipslarni changni yutish qog'ozga yoki choy-sochiqqa joylashtiring.
Eslatma: Oziq-ovqat qisqichbaqalar chiplari juda tez va g'azablangan jarayon, lekin ayni paytda juda qiziqarli! Men 10 yoshli qizimni jalb qilmoqchiman, lekin har doim men uni birinchi marta issiq yog 'haqida ogohlantirsam-da (qaytib turish uchun va chipslarni panning yuqori qismidan yog' ichiga "siljitib qo'ying" t splatter).
Bu siz uchun yog 'chipslarini birovning yoniga qo'shishga yordam beradi - u holda barcha qilish kerak bo'lgan narsalar sizning kostryulkalaringiz bilan ularni olib tashlashdir. Biroq, yolg'iz ishlash juda oson.
06 of 06
Sizning qisqichbaqalaringizning rohatlaning!
Qisqichbaqalar chipslarini iste'mol qilish! D.Schmidt Qisqichbaqalar chipslarini piyoda yoki xizmat plastinasida joylashtiring. Biroq, bu yongalar bir yoki ikki kun davom etadi - faqat plastik qoplarga joylashtiring.
Televizor oldida, bir partiyaga yoki Happy Hourning o'z versiyasiga ajoyib atıştırmalık qiladi. Oila a'zolarimiz, bizni pastki qismida sovuq sovuq bilan birga pastki qismimizga tushirishni yaxshi ko'radi. Sosni süzgeciyle qisqichbaqalar bilan birga qilishning hojati yo'q. Ular o'zlariga yaxshi. Bundan tashqari, ushbu fişler sizning tilingizni (masalan, tilingizni) teginish bilanoq, ularni eritib boshlaydi, bu esa ularni juda ham qiziqarli qiladi. Ular shuningdek, juda chiriyotgan, shuning uchun agar munchies bo'lsa, ular juda yaxshi.