01dan 07 gacha
Qoramol pishiriqlar / qisqichbaqalar chiplari chidamsiz atirlar
Kreyg Xolms / Getty Images Qoramag'ali krakerlar (shuningdek, qisqichbaqasimon kraker va qisqichbaqasimon chiplar deb nomlanadi) chuqur qovurilgan puffakdan tayyorlangan mazali kraxmalli chiplardir.
Karamel krakerlar ularning tuzilishiga Styrofoam bilan taqqoslanganligiga qaramasdan juda qo'shadi. Ular bolalar va kattalar uchun ajoyib taom tayyorlaydi va pivo bilan yaxshi ketadi.
02 ning 07
Shaffof krakerlarni nima qilish kerak
- Kraxmalli aromat krakerlari to'plami
- Chuqur qovurish uchun chirigan yoki boshqa uskunalar
- Chuqur qovurilgan yog'
- Yog'och chig'anoq yoki chuqur termometr
- Filtrlar
- Qog'oz sochiq
03 ning 07
Yog'ni chuqur qozonish uchun isitish
Rhonda Parkinson Qovurilgan jo'xori (qisqichbaqasimon kraxmal) ni 360 F (182 S) ga chuqurlashtirish uchun yog'ni isitiladi.
Yog 'yetarli darajada issiqmi yoki yo'qmi, buni aniqlash uchun 1) haroratni sinash uchun chuqur termometrdan foydalaning yoki 2) uyqudan o'rtasida (pichog'da ko'rsatilganidek) pishirish chinni yoki yog'och qoshiqni joylashtiring. Agar kabarcıklar darhol chop etish yoki yog'och qoshiq atrofida shakllana boshlasa, moy tayyor bo'ladi.
04 dan 07 gacha
Shaffof krakerlarni yog'ga qo'shish
Rhonda Parkinson Ehtiyotkorlik bilan issiq yog 'ichida 5 dan 6 ta chip joylashtiring, agar kerak bo'lsa ularni ajratib oling. Buning ortiqcha qo'shilishi dastgohni to'lg'azish va yog'ning haroratini pasaytirishi mumkin, shuning uchun krakerlar yog'li bo'ladi.
05 dan 07 gacha
Kepakli krakerlarni chuqur qahrab oling
Rhonda Parkinson Chipslarni bir necha soniya chuqurlashtiring (ular 5 sekunddan kam davom etadi).
07 of 07
Sho'rtan krakerlarini drenajlash
Rhonda Parkinson Qovurilgan krakerlarni suvdan olib tashlang - agar sizda süzgeciniz bo'lsa tezda buni qilish osonroq. Qisqichbaqasimon krakerlarni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang. Chipslarning har bir qismini to'kish uchun yangi qog'oz sochiq bilan foydalaning.
07 of 07
Sho'rtan krakerlariga xizmat qiling
Rhonda Parkinson Qoramol krakerlari eng yaxshi ta'mga ega. Agar darhol xizmat qilmasa, muhrlangan idishda saqlang va xizmat qilishdan oldin qisqa vaqt ichida 250 F-pechda (120 V) qayta isitiladi.
Fıstık sosları, qisqichbaqalar krakerlerine qarshi an'anaviy hamrohlik qiladi. Bu yerda jo'xori sousining karrali pastasi bilan baharatlı versiyasi.Qanday shirin kraker bilan ichish kerak? Pivo, albatta, yoki ehtimol Johannesburgning ko'chib o'tishi.