Bu mazali cheesecake shirnlikni krevetka yoki krema va ba'zi bir tug'ralgan eman yoki shokolad bukleler bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- Fıstık yog'i:
- 1/2 stakan jo'yak yog'i
- 2/3 chashka bug'langan sut yoki yarim yarim
- 3 osh qoshiq engil guruch siropi
- 1/3 chashka qoshiq jigarrang shakar, qadoqlangan
- Qobiq:
- 1 1/2 chashka graham kraker (nozik tuproq)
- 4 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 3 osh qoshiq shakar shakar
- To'ldirish:
- 4 ta paket (har birida 8 untsiya) krem pishloq (xona haroratida)
- 1 1/2 chashka shakar (granulated)
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Tuz tuzing
- 4 ta katta tuxum
Buni qanday qilish kerak
Barcha eman yog 'qaymoq ingredientlarini kichik bir yirtqichlardan birlashtirish; past haroratda isitiladi, silliq va shakar erigunicha aralashtiriladi. Xona haroratini sovutish uchun bir chetga surib qo'ying.
350 darajaga qadar isitish pechkasi.
- Qobiq moddalarini birlashtirib, yaxshilab aralashtirilgunga qadar vilkalar bilan aralashtiring.
- 9-dyuymli spektr shaklidagi panning past qismiga bosing.
- Tovoqni og'ir folga katta kvadratga qo'ying va tashqi tomonni o'rangga, lekin og'izga emas. Bu folga po'stloqni yopishtirishi kerak, chunki pishloq pishirishni keyinchalik suv idishida pishirishni tugatadi.
- Tayyor qobiqni 350 ° gacha bo'lgan pechga joylashtiring. 9 daqiqa pishirib; rafga olib tashlang va pechning past haroratini 325 darajaga yuklab oling.
- Ayni paytda, katta aralash idish ichida, krem pishloqni engil va yumshoq bo'lgunga qadar urdi. Sekin-asta 1 1/2 choy qoshiqda, vanilda va tuzda uriladi. Har bir qo'shilishdan keyin urib, bir vaqtning o'zida tuxumda urish. Yaxshilab aralashtirilguncha jarohatlang.
- Tayyorlangan qobiqqa to'ldiring. Kichkina to'ldirilgan qozonli jo'ka yog 'pichoqni qoshiqqa quyib oling, so'ngra kichkina spatula yoki yog' pichog'i bilan kiring. *
- Barcha swirl aralashmasi ishlatilguncha takrorlang.
- Pishiriqni qovuradigan idishga joylashtiring. Tandirni pechka idishidagi cheesekeykaga soling, so'ngra sekin-asta 2 dyuym chuqurlikda katta idishga qaynayotgan suvni qo'shing.
- Cheesecake'yi 1 soatdan 1 soat va 10 daqiqagacha pishiring yoki o'rnatilguncha. O'rtacha biroz jiggly bo'ladi.
- Tahlil namligini panjaraga olib tashlang va to'liq sovushini kutib turing.
- Kamida 4 soat sovitish. Cheesecake qirg'og'i bo'ylab pichoqni ishlating va og'zini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Ushbu mazali cheesecake shirnlikni krevetka va garnitür uchun tug'ralgan eman bilan xizmat qiling.
Cheesecake ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 604 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 166 mg |
| Natriy | 412 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 11 g |