Provençale Sosli retsepti
Provençale sosu, sote qilingan piyoz, sarimsoq, qalampir, zaytun va Herbes de Provence bilan yaratilgan xushbo'y pomidor sousidir. Bu go'sht, parrandachilik va baliq bilan taomlangan.
Ushbu ta'rifda shuningdek, pomidorlarni urug'lantirilgan, urug'langan va taxminan tug'ralgan pomidorlarni ta'riflash uchun farasingiz pazandalik termasi bo'lgan tomat konkassesi ham mavjud. Mana , pomidorni qanday qilib qurish haqida demo.
QAYD: Ushbu ta'rif klassik pomidor sosining 1 quartini chaqiradi, bu esa beshta kulinarlik san'atining sosiskalaridan biridir. Buning o'rniga, oddiy tomat pastasi sosini 1 quartdan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 quart pomidor sousi
- 3/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 2 stakan pomidor kassasi
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 2 choy qoshiq Herbes de Provence
- 2 osh qoshiq qalampir
- 2 qoshiq qoshiq qora zaytun
- Koser tuzini tatib ko'ring
- Yangi qora qora qalampir, ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir quyqalangan kostryulkalarda piyozni yarim soniyagacha yaramaydigan holga keltiring.
- Pomidor, sarimsoq va Herbes de Provence qo'shing. Pomidor yumshoq bo'lgunga qadar sote qiling, taxminan 10 daqiqa.
- Pomidor sousini, qovoqlarni va zaytunni qo'shib, qaynatib, taxminan 10 daqiqaga kamaytiring.
- Tuz va qalampir bilan mavsumni boshlang va darhol xizmat qiling.
Provençale sosining taxminan bir qismini tashkil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 25 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 56 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |