Bu kukilar tashqi qiyofada juda kam ko'rinadi, lekin bunga lazzat bag'ishlaydi. Ular bodomni juda yaxshi ta'm qiladilar va hindiston yong'og'i pishiradilar va nozik bir eritma-to'qimalarga ega bo'ladilar.
Polvoronlar noyob xushbo'yli va yumshoq to'qimasi odatdagidek birinchi qadamdan kelib chiqadi: ularni xamirga aralashtirishdan oldin pechda quruq ingredientlarni iste'mol qilish. Hatta un unib chiqdi, har qanday namlikni bartaraf etish cookie-fayllarni deyarli qumli to'qimalarga beradi. Bu holatda, tost kokos aralash qo'shiladi.
Xamir uning "tirishqoqligi" tufayli ishlaydigan biroz qiyin, lekin bunga arziydi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan bodom ovqat
- 2 chashka barcha maqsadli un
- 1 chashka tatlisli quritilgan shredded hindiston yong'og'i
- 2 barg yog '(yumshatilgan)
- 1 1/2 chashka chang shakar
- Tinchlik chizig'i (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshig'ida hindistonning hind yog'i xushbo'y hidi
- 1/2 choy qoshiq vanilla
- Garnitr: kukunlarni tozalash uchun qo'shimcha chang shakar
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 250 darajaga (F) oldindan qizdiring. Bademli taomni va 2 stakan nonni yog'och pishiriladigan plastmassa ustiga yoyib chiqing. Bademli taomni va unni 20-30 daqiqaga aylantiring, yoki bodom ovqatni xushbo'y va juda engil qahva qilingunga qadar.
- Pishiriladigan aralashmani pechdan chiqarib oling va salqinlash uchun chetga surib qo'ying. Hindiston yong'og'ini pishirish varagiga yoyib, pechga qayting. Ko'pincha aralashtirilgunga qadar kokosni tushiring. Duxovkadan chiqarib oling va sovushini kutib turing. Xushbo'y xom kostryulani oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida juda nozik joyga qadar ishlang.
- Yumshagan yog 'yulgichi bilan biriktirilgan mikserning kosasiga joylashtiring. Chang shakar qo'shing. Past tezlikda boshlab, yog 'va shakarni yengil va qaymoqli bo'lguncha urish. Tuz, vanilya va hindiston yong'og'i aromalarini qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tushirilgan quruq ingredientlarni (un, bodom ovqat va hindiston yong'og'i) qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralash juda qattiq bo'lishi kerak, ammo siz qo'lingizdagi siqib olinganda osonlik bilan birgalikda bo'lishi kerak.
- Xamirni plastik qoplarga joylashtiring va 30 minutgacha sovutib oling. Xamirni engil unli sirt ustida 1/3 dyuymli qalinligigacha olib boring. Xamir juda oz bo'lsa, qo'lingizni ozgina susaytirib, xamirni qisqartiring. Xamirni pishiriqlarga yoki kesmalarga yoki doiralarga kesib oling va ularni pergamentli pishiriladigan pishiriqqa joylashtiring. 12-14 daqiqada 350 daraja pishirib yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishirib. Xamirturushlarni kukunli shakar bilan ilgarigacha seping.
- Cookie-fayllarni havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 49 mg |
| Natriy | 176 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |