Juda sodda va juda yaxshi - va faqat og'zingni uyg'otish uchun qo'ng'iroq qilish kerak bo'lgan narsa! Lekin qo'rqmanglar: bu idish olovga o'xshab ko'rinishi mumkin, ammo bu juda yoqimli va xushbo'y, juda issiq emas. Issiqlikni ko'proq kremen bilan yoki mayonez uchun issiq qalampir sousini qo'shib olishingiz mumkin.
Ushbu retsepti baliq, tilapiya yoki swai bilan teng darajada yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1-1 / 2 osh qoshiq qalampir
- 1 osh qoshiq keksa Bay yoki boshqa dengiz mahsulotlari ziravorlar
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1/4 chashka mayonez
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 4 ta katta (7-8 ons)
- yoki baliqlarni oqlash
Buni qanday qilish kerak
- Kamida pichanni qizdiring. Bir piyola qalampir, qadimgi janob, quruq xantal, sarimsoq kukunlari, qora murch va kaenne qalampirini qo'shing. Alohida piyadada mayonez va Worcestershire sosini birga aralashtiring. Bir chetga qo'ying
- Baliq filelerini yaxshilab quriting. Mayonez-Worcestershire sos aralashmasi bilan filtrni bir tomonga torting, keyin ularni ziravorlar aralashmasi bilan saxovatli qilib yoping. Fillarni o'chirib, boshqa tomondan takrorlang.
- Engil qismda baliq faqat pufak bo'lmaguncha, past haroratda 7-10 daqiqa qizdiring. Ziravorlarni jigarrang, ammo yoqib yubormaslik uchun filetkalarni diqqat bilan kuzating.