Pilsner - dunyodagi eng yosh pivo turlaridan biri. Bu dastlab 1842 yilda Chexiya, Plzen shahrida ishlab chiqarilgan va darhol urilgan. Ko'plab pivo zavodlari pivoni qayta yaratib, uslubni tasvirlash uchun pivo ishlab chiqaradigan pivo zavodining nomi bo'lgan Pilsner nomi bilan foydalangan.
Style nuqtasi
Bu dunyodagi pivoning eng mashhur uslubi. Pilsner butun dunyoda pivo ishlab chiqaradi. Pekin-Rio-de-Janeyro va London-Anchorage-Poyabzallari toza pushti pishiriqni ishlab chiqaradi va nima uchun bunday emas?
Uslublar dunyoda pivo bozorining yarmidan yaxshiroq buyurtma beradi.
Tarkibi
Bu dunyodagi ba'zi yaxshi narsalar singari oddiylik ham Pilsnerning muvaffaqiyati uchun kalit. Engil pishirilgan maltli arpa , baharatlı Noble Saaz, bu uslubning aromati va lazzatini, lager xamirturushini va yumshoq suvni aniqlash uchun malakali pivo ishlab chiqaruvchi nozik pilsner ishlab chiqarish uchun kerak bo'lgan barcha narsalardir. Ushbu ingredientlar toza, oddiy pivo uchun birlashadi.
Ovqatlanish yozuvlari
Boshi oq va zich, tanasi somon rangga ega. Xushbo'y o'tlar bilan ishora qilish kerak. Bu lazzat engil don bilan oddiy va achchiq burishadi. Bezak toza va tetiklantiruvchi.
Ovqatlanish juftligi
Pilsnerning ommabopligi sabablaridan biri uning ko'plab turli xil ovqatlar bilan osongina juft bo'lishidir. Qovurilgan go'sht, tovuq va baliq - Susum bilan yaxshi emas. Xushbo'y hind va meksikalik taomlar bilan bir qatorda ko'plab Osiyo oshxonalari bilan yaxshi ketmoqda.
Pivochilarning eslatmalari
- IBU : 30 - 40
- OG : 1,043 - 1,050
- TSh: 1.014 - 1.016
Sinovga ega brendlar
- Pilsner Urquell - original
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Chevroar sifatida AQSHda sotilgan