Odatda ispan ingredientlarini ishlatib, bu tapas pishirig'i tayyorlanadigan tez va osondir va juda mazali, ammo sho'r ta'mga ega. Qovurilgan sarimsoq va qalampir yangi, yumshoq echki pishloqlari bilan aralashtiriladi, so'ngra rustik nonni yoyadi va quyoshda quritilgan pomidor va qalampir bilan qoplanadi.
Sizga nima kerak
- 4-5 sarimsoq sarig'i
- 2 osh qoshiq qiz
- zaytun yog'i
- 4-6 oz yangi echki pishloq
- 1 1/2 choy qoshiq
- Ispan qalampir
- 1/4 chashka
- yog'da quyoshda quritilgan pomidorlar
- 2-3 osh qoshiq idish, drenajlangan
- 1/2 Rustik baget
Buni qanday qilish kerak
- Echki pishloqini sovutgichdan olib tashlang va echki pishloqini xona haroratiga qadar isitishiga ruxsat bering.
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Buning uchun tushdi mashinasi yaxshi. Sarimsoq chinnigullar ustiga tandirga solib qo'ying va tepadan oz miqdorda zaytun moyini silkit. Sarimsoq yumshoq bo'lguncha pishiring va o'chiriladi - taxminan 15 daqiqa. Olib tashlang va sovushingizni qoldiring.
- Echki pishloqiga paprika qo'shib aralashtiramiz. Qovurilgan sarimsoqni pishloqga siqib oling. 1 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing va aralashtiring. Pishloq pushti-to'q sariq rangga aylanadi.
- Bagetni 1/3 dyuymli qalinligi ustiga kesib oling. Har bir tilimga pishloq aralashmasi qo'shing. Quyoshdan quritilgan pomidorni va har bir tilim ustiga ikki barmoqli pechni joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 253 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 8 g |