Yunon tilida: palaamíta sto phóurro, talaffuz pah-lah-MEE-thah stoh FOOR-no
Bonito, sardobalik oilasining a'zosi, mening uyimda sevimli. Mening o'g'lim baliqlarga baliq allergiyasidir, va bonitoning tarozisi yo'q - allergiya uchun juda yaxshi va tozalash oson! Bu bonito baliq retsepti sarimsoq bilan ishlangan pishirilgan bonito uchun tayyorlanadi va karton bilan pishiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 bonito (taxminan 3 funt)
- 1/2 piyola zaytun moyi
- 5-6 sarimsoq tishli (kesilgan)
- Taste uchun: dengiz tuzi
- Taste uchun: qalampir (yangi qora)
- Taste uchun: yunon oregano (rigani)
- 1 limon (2 sharbati)
- Kartoshkaning 2 1/2 pounds
- 1 1/3 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
355 ° F (180 ° S) ga oldindan qizdiring.
Bola ichidagi bosh va ichaklarni chiqarib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan baliqni yarmi bo'ylab kesib, orqa tomondan kesib oling. Baliqni tuz, murch va oregano bilan sug'orib oling. Sarimsoq bo'laklarini baliqning eng engil qismlariga joylashtiring.
Kartoshkalarni tozalang va teng qirrali xanjar shaklida bo'laklarga bo'ling. Tuz, qalampir va oregano bilan sug'orib oling.
Baliqni katta qovurilgan idishga joylashtiring va kartoshka bilan o'ralgan holda saqlang.
Kartoshka ustiga sarimsoq qolgan qismini qo'shing. Yog 'va limon sharbatlarini birga aylantirib, baliq va kartoshkalarni quyib, suv qo'shing.
1/2 soat davomida 355 ° F (180 ° C) darajasida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 887 |
| Hammasi yog ' | 52 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 215 mg |
| Natriy | 296 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 64 g |