Turp-salat - nemis restoranlarida siz kabi aralash salat lavhalariga qo'shilgan qo'shimchadir.
Plastinangizga biroz tegib oling va keyingi Schnitzel yoki gamburgeringiz bilan birgalikda foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 ta katta Daikon
- turp (yoki bir necha kichik oq rangli)
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1 / 2-3 / 4 stakan / 150 ml. smetana (yoki kremi fraiche)
- 1-2 osh qoshiq sirka
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq horseradish (tayyorlangan)
- Yangi teriga qalampir (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Turpni tozalash va pishirish. Beg'arilgan turpni bir elakka solib, tuz bilan sepib 10 daqiqa kutib turing. Haddan ortiq suvni bosing.
- Kremni, sirka, shakar horseradish va qalampirni katta idishga aralashtiring. Beg'ublangan turpni qo'shing va qoplamani aralashtiring.
- Salatani kamida 15 daqiqa davomida (sovuq yoki sovitkichli) qoldiring. 1 - 2 soat xizmat qilishdan oldin afzal.
Salat ham kubik, qo'ng'iroq qalampir, maydalangan sabzi yoki dilimlenmiş bodring bilan jazzlangan bo'lishi mumkin.
Bir kechada marinadlanganidan keyin ham yaxshi taom.
Xizmat qilayotganda salatni qoplamasdan oldin bir oz yutib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 25 mg |
| Natriy | 332 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |