Bu mazali kichik pishiriqlar sho'rvalarda va piyozlarda ishlatish uchun ajoyib. Bu nisbat bir qism yog', bir qismi tuxum (og'irlik bilan), bir qism undir.
Yog 'köftesi suvda yoki bulonda qaynatiladi, drenaj qilinadi va sho'rvalarda garnitür sifatida ishlatiladi. Ularni oldindan qaynatib oling va oshlarga oson qo'shimchalar kiritish uchun muzlatib qo'ying.
O'nta kichik köfte yaratadi
Sizga nima kerak
- 14 osh qoshiq / 7 untsiya yog'i (yumshatilgan)
- 4 tuxum
- 1 3/4 stakan un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq
- yong'oq
Buni qanday qilish kerak
- Engil va yumshoq bo'lgunga qadar yog'ni kremlang. Har bir qo'shilishdan so'ng urib, tuxumni qo'shib qo'ying. Quruq moddalarni aralashtiring. Taxminan 1/2 soat davomida sovitish.
- Faqat qaynatish uchun katta suv idishlarini keltiring. Ikkita qoshiqdan foydalanib, uchburchak shaklidagi pishiriqlar hosil qiling va ularni qaynoq suvga tashlang.
- Har 3-5 daqiqaga qaynatiladi va suvdan oqizish uchun olib tashlang.
1-Maslahat: Idishlarni drenajlashga yordam berish uchun kichik piyolani bir piyola tagiga teskari qilib qo'ying va u yerga pishiriq soling; suv idishning pastki qismida to'planadi.
2-toifa: muzlatish uchun, pishgan, sovutilgan pishiriqlarni mum parchasi qog'ozli pechka ustiga joylashtiring va muzlatib qo'ying. Dondurulduktan so'ng, köfteleri plastik dondurucuda joylashtiring va iloji boricha ko'proq havo olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 210 mg |
| Natriy | 292 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |