Siz hech qachon oq nonni kichkina nonga aylantirishni xohlaysizmi? Men bajardim. Mini xamirturushli nonlar juda ko'p holatlar va vaziyatlar uchun katta nonlardir. Bu mini nonlar bolalar uchun juda mos keladi. Oq nonli mini non, dilimlenmiş bo'lishi mumkin va piknik uchun mini sandviçler bo'ladi. Kichkina non ham qilish oson va yangi boshlanuvchilarni o'rgatish uchun ajoyib retseptdir. Kichkinagina quyosh pechida pishirish uchun to'g'ri hisoblanadi. Ushbu retsepti 1 ta osh qoshiq nonni ishlab chiqaradi.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka suv, xona harorati
- 2 osh qoshiq sut
- 1 osh qoshiq o'simlik moyi
- 1/2 choy qoshiqda faol quruq xamirturush
- 3/4 choy qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan non non, taxminan
Buni qanday qilish kerak
- O'rta idishda suv, sut, yog ', xamirturush, shakar va tuzni aralashtiring.
- Qattiq xamir shakllanmaguncha unni asta-sekin aralashtiring.
- 3 daqiqagacha kam uchraydigan idishda xamirni xamirga solib, kerak bo'lganda kam miqdorda unni qo'shing.
- Xamirni yog'li idishga soling. Xamirning pastki qismida ham xamirni xamirga soling. Yoping va issiq joyga 45 daqiqa davomida chiqing.
- Xamirni unli idishga solib , havo yut .
- Kichkintoyli nonga soling va moyli qoshiq nonni joylashtiring.
- Muqovatingizni 30 daqiqaga qoldiring.
- 40-50 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar 350 daraja FTda pishiring. Quyosh o'choqlarida pishirilganda, pishish vaqti ko'payadi.
- Nonni pandan olib tashlang va tel raftda sovutib oling. Sovugandan keyin nonni non yoping.
Non pishirish bo'yicha maslahatlar:
Xamirturushni havo o'tkazmaydigan idishda va muzlatgichda saqlang. Issiqlik, namlik va havo xamirturushlarni o'ldiradi va nonni xamirdan ko'tarilishiga to'sqinlik qiladi.
Nonni yumshoq saqlash uchun plastik qoplarga joylashtiring.
Uni buzilmasligi uchun unni to'g'ri saqlang.
Non uni undagi barcha unlardan yuqori miqdorda kleykovina mavjud. Bu shuni anglatadiki, un non bilan tayyorlangan non barcha maqsadli un bilan tayyorlangan nondan yuqori bo'ladi. Siz o'zingizning noningizni nonning retseptida foydalanadigan har bir qadoqdagi har bir qadoq uchun 1-1 / 2 choy qoshiq kleykovina qo'shib tayyorlaysiz.
Bu retsept bo'yicha har qanday turdagi sutni qo'llashingiz mumkin: sut, yog ', past yog' va boshqalar. Sutni shuningdek, suv va quritilmagan quruq sut bilan almashtirish mumkin.
Quruq sutni qayta ishlash stolini quritish uchun sut bor . Sutni retsept bo'yicha almashtirishda qancha miqdorda quruq sut qo'shilishi kerakligini aniqlash uchun foydalaning.
Nonlarni pishirish vaqtida suv bilan sug'orish chigit qobig'ini hosil qiladi.
Yalang'och qobig'ini hosil qilish uchun nonlarni pishirishdan oldin tuxum oqiga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 502 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |