Ushbu oddiy Tri-Tip Steak retsepti oddiy, lekin arzon lazzat ishlatadi, keyin esa ta'mga muhrlash uchun panjara ustida issiq va tezkor sayohat qilinadi. Bu biftekni asosiy diqqatga sazovor joylar yoki salatlarda, sandviçlar bilan to'ldiring.
Sizga nima kerak
- 3 dyuymli uch smenali uch steaks
- 1/4 chashka
- oq sirka
- 1/4 stakan o'simlik yog'i
- 1/4 stakan soya sosu
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- Tuz tuzing
Buni qanday qilish kerak
- Marinadlardagi ingredientlarni kichik kosaga joylashtiring. Yaxshilab aralashtiriladigan qoplarga quying. Tri-tipni qo'shing va uning yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Tonglardan foydalanib, bodomda bir necha marotaba biftekingizni diqqat bilan aylantiring. Qopqoqni yoping va bikini 2 dan 6 soatgacha marinatib chiqing.
- Yuqori isitish uchun oldindan qizdirilgan panjara. Uch-uchburchak steaks marinade dan olib tashlash va tuzlamoq. Issiq panjara ustiga biftek joylashtiring. Pishirish vaqtida bir necha marta aylantirib, 12-15 daqiqa davomida pishiring. Bo'sh so'rilgan donalikka erishgandan so'ng ularni olib tashlang.
- 5 dan 10 minutgacha steaks . Qolgan vaqt 5 daqiqadan ortiq bo'lsa, alyuminiy folga bilan chodir tikilganligiga ishonch hosil qiling, yoki siz boshqa mahsulotlarni panjara bilan kutib turing.
- Guruchga ingichka bo'laklarga uchta uchburchaklarni tozalang va sizning sevimli taraflaringiz bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 616 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 203 mg |
| Natriy | 820 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 69 g |