Ismaloq Rays, aka Bhajee (bah-gee) guruch yoki sabzavotli guruch, Pulaoga o'xshaydi. Bu shunchaki guruch va ismaloq pishirilgan taomdir.
Ushbu guruch piyolasi yoki vegetarian yoki vegan taomining asosiy taomi sifatida ishlatilishi mumkin; yoki go'sht, dengiz mahsulotlari yoki parranda idishining ovqatlanishi bilan shug'ullanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 choy qoshiq
- yog '
- 1 stakan mayda tug'ralgan piyoz
- 2 shingil yangi
- kekik
- 1 ta issiq qalampir
- tuzni tatib ko'ring
- 4 stakan tug'ralgan ismaloq (tarjixon yangi)
- 2 stakan uzun oq donli guruch, yuvilgan va drenajlangan
- 2 2/3 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ga moy qo'shing va o'rta issiganda qizdiring.
- Piyoz qo'shing va shaffofgacha sote qiling.
- Tuxum, qalampir va tuzni ta'mga qo'shish va taxminan 1 daqiqa davomida sote qiling.
- Ismaloqni qo'shing va uni olib tashlang va tovushni ozgina kamaytiring
- Guruch va suv qo'shing, tuzni ta'mga keltiring, aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va qaynashga keltiring. 3 daqiqaga qaynatiladi, so'ng issiqlikni kamaytiring va 20 daqiqa davomida qaynatib oling yoki barcha suyuqlik quritib bo'lmaguncha.
- Forkli go'sht va xizmat qilish
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 205 mg |
| Uglevodlar | 87 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 11 g |