Bu panjara qilingan biftek bibariya va sarimsoq bilan o'ralgan, so'ngra ko'k pishloq va yong'oq tog'lari bilan xizmat qiladi. Ajoyib biftekni tashlashning ajoyib yo'li. Bu retsepti sirli bifteklarni chaqirganda, siz, ehtimol, kichikroq qovurg'a steaks, steak biftek yoki filet mignon foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 ta eng yaxshi baliq bifteklari
- 2 untsiya / 55 g ko'k pishloq, qulab tushdi
- 1/4 stakan / 60 ml xona harorati sariyog '
- 1-2 sarimsoq chinnigullar, tozalangan
- 1/4 stakan / 60 ml yong'oq, qizartirilgan va tug'ralgan
- 2 osh qoshiq / 15 ml yangi tekis barg petrushka, qo'pol tug'ralgan
- 2 choy qoshiq / 10 ml rosemary, tug'ralgan
- 1 1/2/7,5 ml choy qoshiq dengiz tuzi
- 1 1/2/7.5 ml choy qoshiq qo'pol qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Moyli pishloq, sariyog ', petrushka va 1 choy qoshiq chopib bibariya qo'shing. Muqova va chetga qo'ying. Yaxshi aralashtiramiz. Yong'oq va aralash qo'shing.
2. Oshqozonlarni mayda pishiriladigan idishga yoki plastinka yoki kesish paneliga joylashtiring. Kichkina piyola ichida bibariya, bodring sarimsoq, tuz va qalampirni birlashtiring. Agar katta bo'lakdan foydalansangiz, 1 1/4 1/2 choy qoshiq tuzni ishlating. Pat steaks qog'oz sochiq bilan quruq va ikki tomonga teng miqdorda rozmarin-sarimsoq aralashmasini qo'llang.
3. Yuqori isitish uchun grilni oldindan qizdiring. Gril steaks sizga kerakli tarzda (qarang Grilling Steaks ). Biftek tugagandan so'ng, panjara olib tashlang va taxminan 5 daqiqa davomida dam olishlariga ruxsat bering. Yashil pishloq-yong'oq aralashmasi bilan xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 577 |
| Hammasi yog ' | 45 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 108 mg |
| Natriy | 2,154 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 22 g |