Sut berishni osonlashtirishi mumkin, ammo mukammal sut beradigan narsa - bu muvozanat. Qanday lazzatlanishni yoqtirmasligingizdan qat'i nazar, muzqaymoqning sutga to'g'ri nisbati muhimdir. Sizning silkinishingizning asosiga ega bo'lganingizdan so'ng, yuragingiz xohlagan har qanday xushbo'y moddalarni qo'shishingiz mumkin. Agar sut beradigan narsalarni chayqash juda qiyin bo'lsa-da, bir nechta oddiy fokuslarni bilib, sizning shiriningizni yaxshidan yaxshiroq qilishga yordam beradi.
Qanday sutni ishlatish kerak?
Odamlar uy quradigan sut beradigan shokoladlar bilan ko'pincha ko'plab sut ishlatishadi. Siz, albatta, faqat sutning siqilishini istaysiz, eng ko'pi bir untsiya. Bundan tashqari, sut sog'ish uskunalari juda ko'p bo'ladi. Juda oz sut ishlatish dastlab ichishni qiyinlashtirishi mumkin, ammo muzqaymoq eriydi. Ba'zi kishilar bunday turdagi ultra qalin chayqalarni afzal ko'radi.
Hech qachon sut ichish uchun muz qo'shmasligingiz kerak. Siz eng so'nggi narsa, muzlatilgan suv bilan sut va muzqaymoq aralashmasi boy kreminiyasini suyultirishdir. Silliqlash uchun muzni saqlang.
Milkshake qilish uchun eng yaxshi muzqaymoq
Ko'pgina hollarda siz vanilya muzqaymoqidan foydalanishni xohlaysiz. To'g'ri, siz shokolad, qulupnay yoki boshqa lazzat qilsangiz ham, vanilla muzqaymoq shokolad siropi, meva yoki hatto pechene buzadigan narsalar bilan lazzatlanishingiz mumkin bo'lgan bo'sh kostyumga o'xshaydi. Aralashtirilgan muzqaymoqni ishlatish, ba'zida sizning milkshake'ingizni juda shirin qiladi.
Sizning bazangiz sifatida vanilyali muzqaymoq bilan yopishib, lazzatni faqat to'g'ri olishingiz mumkin.
Muzqaymoqni isitish
Bu juda sezgir bo'lib tuyulishi mumkin, lekin juda sovuq bo'lgan muzqaymoqdan foydalanish, sizni silkitishga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Siz haqiqatan ham olov qilishni xohlaysizmi, taxminan 20 F. Muzqaymoq siz uchun juda yumshoq bo'lishini, yumshoqlikning mustahkamligi haqida so'rayman.
Agar muzqaymoq juda og'ir bo'lsa, unda sut berish uchun juda ko'p miqdorda sut qo'shasiz, bu esa muzqaymoqdan sutga chiqish nisbati.
Endi sizning sovutgichingiz taxminan 0 F da muzqaymoqingizni ushlab turadi, ya'ni siz uni bir necha daqiqa davomida xona temperatüründe yumshata oladigan darajada yumshatishni xohlaysiz. Juda uzoq emas, siz uni eritib olishni xohlamaysiz. Bir oz yumshatishga etarlicha uzoq. Istalgan vaqtda aniq haroratni o'lchash uchun tezkor o'qiladigan termometrdan foydalanishingiz mumkin, lekin haqiqatan ham uni osonlikcha olishingiz mumkin, siz borishingiz yaxshi.
Shokolad sutli sho'rvalar retsepti
- Vanilya muzqaymoqi yumshoq turg'unlik hosil bo'lmaguncha xona haroratida yumshatiladi. Shu bilan birga siz sovutgich ichidagi sut beradigan shisha idishga choyshabni qo'yishingiz mumkin.
- Blenderga 2 osh qoshiqdan tashqari, uchta saxiy qoshiq muzqaymoq qo'shing. (1/4 chashka) to'la sut.
- Shokolad siropining taxminan 1/4 chashka pishiring va choy qoshiqda toza vanil ekstrakti qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring va shishasimon oynaga xizmat qiling. Siz kremni , mayizlarni, gilosni, yoki sizning xushbichimlikka mos keladigan sut sog'inini topasiz, yoki shunchaki uni yoqtirasiz.
Milkshake Flavor Variations
- Shokoladli malt uchun yuqoridagi retseptga 1/4 chashka malt kukunini qo'shing.
- Bir qulupnay milkshake uchun, shokolad siropi uchun muzlatilgan qulupnay 1 stakan o'rniga qo'y.
- Pechene va krem milkshake uchun, shokolad siropi o'rniga sizning xohlaganingizdan ikki yoki uch xil pishiriqni tashlang.
- Agar siz asosiy vanilya sutkasiga bir oz tebranmoqchi bo'lsangiz, ozgina vanil ekstrakti bilan aralashtiring.