Mango sirli retsepti bilan qovurilgan tovuq

Sutli qovurilgan tovuq yangi mangolarni birlashtiradi va Karib dengizi bilan jihozlanadi. Oson tayyorlash uchun bu oila yoki do'stlarga xizmat qilish uchun oddiy, ammo mazali taomdir. Karib dengizining ajoyib lazzatlari marinadada - jigarrang shakar, sitrus, sarimsoq, yangi mango va o'simliklar uchun ishlatiladi.

Sizga nima kerak

• 1 Barcha tovuq (3-4 funt), qog'oz sochiq bilan quruq va patlashdi
• 2 choy qoshiq tuz
• 1 kubik apelsin suvi
• 1/4 kubok qahva shakar
• 1 Shallot, tozalangan
• 1 Dijon xantalidan tayyorlangan osh qoshiq
• 1 ta sarimsoq
• 1 cho'chqaga aylantirilgan mango, 1 dyuymli kublar bilan kesilgan
• 1/2 choy qoshiq quritilgan qirmizi
• 1/2 choy qoshiq Qora qalampir, yangi er
• 2 osh qoshiq sariyog 'va yumshoq

Buni qanday qilish kerak

1. Oldindan isitiladigan pechni 450 ° F ga qadar qizdiring.
2. Yog 'va tuz bilan tovuqni tozalang. Tuxumdonni tayyorlash uchun qolgan ingredientlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring va chig anoqqacha bo'lgunga qadar choping.
3. Tovuqni ko'kragiga qo'yib, qovurayotgan idishda quying va teparoqda tuzoq soling. Pechni panaga qo'ying. Taxminan 20 daqiqadan so'ng, tovuqni ko'kragini yuqoriga burang va marinadlarni bir qismini yuqoridan qoplab oling.
4. Yana 10 daqiqadan so'ng, ko'krak jigarrang bo'lishi kerak. Pechni 350 ° F darajagacha pastga aylantiring. Qaytadan yana qaytib, tovuq go'shti ichiga o'rnatilgan termometr 165 ° F o'qiguncha qovuriladi. Har 15 daqiqada chop eting. Tovuqning hajmiga qarab, boshidan oxirigacha bo'lgan umumiy ovqatlanish vaqti bir soatdan ko'p bo'lmasligi kerak.

1. Tovuqni pandan olib tashlang va besh minut davomida laganga yoki oyoq qassobiga qo'ying. Karnay va zavqlaning.

Batafsil mazali taom ta'riflari:

• Tovuq Milanese
• Shaftoli bilan Tayland Curried tovuq
• Yangi Cherry-Mustard Sous bilan qovurilgan tovuq

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1004
Hammasi yog '	52 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	20 g
Xolesterin	300 mg
Natriy	1,485 mg
Uglevodlar	38 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	93 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)