Ohak va faslag'an aralashmasi, albatta, Tilapia uchun lazzat qo'shadi. Bu taomni panjara qilingan sabzavot bilan birga yeyish mumkin yoki dilimlenmiş bo'lib, tacos yoki guruch ustida xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 4 tilapiya filesi (taxminan 1 funt)
- 1/4 stakan / 60 ml
- zaytun yog'i
- 2 osh qoshiq / 30 ml ohak sharbati
- 2 marta o'stirish
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi reyhan, maydalangan
- 2 choy qoshiq / 10 ml burbon
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
1. Zaytun moyi, ohak sharbati, ohak moyi, yangi faslag'an, burbon, tuz va qora murchni bir kosa ichiga qo'shing. Tilapiya filetosini qayta tiklanadigan plastmassa qoplarga joylashtiring. Barcha sirtlarni marinad bilan yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Sovutgich va sovutgich 30 daqiqa davomida.
2. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring.
3. Baliqni baliqdan olib tashlang va tuzlangan idishga quying. Qovurilgan idishga qaynatib oling, darhol issiqlikni kamaytiring va 5 daqiqaga kam pishiring.
Issiqlikdan olib tashlang, qopqoqni yoping va issiq tuting.
4. Yuqori haroratda taxminan 3-5 daqiqa mobaynida tilapiya filetkasi. Baliq 145 darajagacha bo'lgan ichki haroratga yetganda va rangsiz ko'rinishda paydo bo'lganda grildan chiqarib tashlang va ustidan bir necha qoshiq sho'rva bilan ishlang.
5. Agar baliqlarni tokos uchun foydalansangiz. Oxirgi qadamni o'tkazib yuboring va tilapiyani pishganida, pishirilgan tuzlamoq bilan pishiring. Bir marta qilingan ishdan olib tashlang va ısırıklı buyumlar ichiga suyuqlik qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 64 mg |
| Natriy | 839 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 24 g |