Uyda tayyorlangan kechki ovqat mahsulotlarini ajablanadigan darajada oson va ta'mi do'kondan hech narsaga ustun emas. Sizning oshxonangizda yangi taom yeyish uchun ajoyib hidlar paydo bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka iliq suv (105-115 F)
- 1 paket (2 1/4 choy qoshiq) quruq faol xamirturush
- 1 stakan sut
- 3 osh qoshiq sariyog 'yog'i, xona harorati
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq asal
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 3 chashka butun maqsadga muvofiq oq un (ortiqcha kerak bo'lsa)
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola ichidagi suv va xamirni birlashtiring. Buzilib ketgunga qadar chayqalib, chetga qo'ying. Boshqa shisha yoki plastik idishda sut, sariyoq, shakar, asal va tuzni qo'shing. Mikroto'lqinni bir daqiqaga yoki suti iliq bo'lgunga qadar. Yog 'eritilguncha bir chetga surib qo'ying.
- Unni suv va xamirturush bo'lgan idishga qo'shib, keyin sut aralashmasi qo'shing. Yopishqoq xamir hosil bo'lishiga qadar aralashtiring. Xamirni yaxshi ishlaydigan ish yuzasiga tashlang. Xamirni taxminan 6 daqiqa davomida xamirni yechinib, xamirni yuzaga yoki qo'llaringizga yopishmaslik uchun etarli darajada un qo'shing.
- Yumshoq, yumshoq, moslashuvchan xamirli to'p bor bo'lganda to'xtating. Katta kosani yog 'bilan surtingiz. Xamirni kosaga solib, xamirni ozgina yog'lanishi uchun bir necha marta aylantiring. Kassani toza sochiq bilan yoping va u ikki barobar ko'payguncha issiq joyga chiqing, taxminan 1/2 soat.
- Xamirni pastga torting va uni engil unli sirt ustiga qo'ying. Kvadratga aylantiriladi va 16 teng o'lchamli bo'laklarga bo'linadi. Har bir narsani to'pga aylantiring. 18 "x 13" pishirish plitasini silikon pishirish matli bilan tekislang. Har bir to'pni joylashtiring, pishirish varag'ida taxminan 2 dyuym (4 dona har birida 4 ta satr) pastga tomon joylashtiring.
- Bir nechta ingichka mesh elakka joylashtiring va har bir rulonning yuqori qismiga chang soling, ozgina un bilan to'ldiring. Bu ixtiyoriy, lekin u klassik kechki ovqatni ko'rib chiqishni beradi. Tandirni issiq joyga qo'ying va 40 daqiqagacha ko'taring. Ular tirgandan keyin rulonlarni bir-biriga tegizish mumkin.
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 25 daqiqa davomida markaziy tayanchchada pishiring. Tozalashdan oldin 20 daqiqagacha rafga qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 106 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |