Jersi qirollik kartoshkalari do'konlarda kelishi Buyuk Britaniyada bahorning birinchi harbingerlaridan biri. Kichik, shirin lazzatli kartoshka ingliz kanalida Jersi orolida, Fransiyaning qirg'og'ida o'stiriladi. Orolda yumshoq, mo''tadil, iqlimi bor va kartoshka etishtirish uchun juda yaxshi.
Jersi qirolli kartoshka tarixi
Jersi fermeri Hugh de La Hay, 1880-yilda Jersi kartoshkasini topdi.
Kichik kartoshka o'sishi hozirgi kunda orolning qishloq xo'jaligining uchdan ikki qismini tashkil etadi.
Jersi qirolli kartoshkalarni xarid qilish va ularga xizmat ko'rsatish
Mavsumda erta kartoshkalar shirin, kichikroq va chiroyli bo'lib, ularning ikkovi ham yaxshi.
- Ularning tarkibida tolalar va vitamin C manbai (quyida ko'rib chiqing), shuning uchun har doim oziq-ovqat mahsulotlarini saqlaydigan yuvilmagan kartoshka sotib oling.
- Jersi Royals har doim salqin, qorong'i joyda saqlanishi va imkon qadar tezroq ovqatlanishlari kerak (bu barcha kartoshka uchun to'g'ri keladi).
- Kartoshka ozuqalar va lazzatlarni saqlab qolish uchun yana terilari bilan pishirilgan.
- Jasadlarga faqat tez yuvish kerak va, albatta, hech qanday tozalovchi yo'q, chunki bu teriga terisini buzadi.
- Kartoshkani qaynatib, qaynatib, qaynatib, sariyog 'va yalpiz moyi bilan ishlating. Ajoyib.
- Jersi Qirollik kartoshkalarining tashqi ko'rinishi mavsumi mart-iyul oylarining oxirigacha qisqa, shuning uchun mavjud bo'lgan paytda lazzatlanishlari kerak.
Jersi Royals va Himoyalangan maqomi.
- Jersi Royals ismini ko'rganingizda, siz rizq-rovatlardan tashqari, ular faqat Jersi o'stirilishi mumkin bo'lgan ma'noni anglatadi (PDO) maqomiga ega bo'lgan yagona o'simlik bo'lganidek, sifatni sotib olishingizga ishonishingiz mumkinligini bilasiz. T
- Ularning oziq-ovqat qaerdan kelgani haqida g'amxo'rlik qilayotgan kishilar odatda "kartoshka dunyosining shampani" deb nomlanadi. Sotilgan Jersi Royalsning har bir sumkasi kartoshkani ta'mi va sifatini kafolatlaydigan xo'jalikka qaytib kelishi mumkin.
- Jersi Royals nomi quyoshning shimdirilgan orollari, yangi dengiz shamoli va ba'zi holatlarda dehqonlar tomonidan tabiiy o'g'it sifatida ishlatiladigan "Vraic" yoki dengiz o'ti bilan ifodalanadi.
Kartoshka haqida ozuqaviy ma'lumot
Jersi Royals - bu ajoyib manba
- Vitamin B1 (Tiamin)
- Vitamin B6 (piridoksin)
va o'z ichiga oladi
- Quercetin (Flavonoidlar: Flavonollar)
- Rutin (Flavonoidlar: Flavonollar)
100g kartoshka quyidagilarni ta'minlaydi: 72 kcal, 1,8 g protein, 0,1 g yog', 17g karbongidrat, 1,2 g tolalar