Graham kraker pirojnoe, vanilya kukunlari bilan to'lg'azish, graham kraker qobig'i va shilimshiq yoki shimdirilgan kremi bilan tayyorlanadi. Graham krakerining po'stlog'i tepada tepaga sepiladi. Ushbu graham kraker pirogi menga maxsus vaziyatlar uchun qilingan Irene xolasi xamirni eslatib turadi.
Yo'nalishning ushbu versiyasidan bir tovuq go'shtidan tayyorlanadi , ammo u engil shirinlik bilan tayyorlangan krema yoki tayyor tayyorlangan tovoq bilan tayyorlanadi.
Bu pirogni 2 kungacha muzlatgichda saqlang, shunchaki folga bilan chidamli bo'ling.
Sizga nima kerak
- Qobiq:
- 1 3/4 stakan graham kraker mato
- 6 osh qoshiq tuzsiz sariyog' eritilgan
- 1/3 choy qoshiq shakar
- To'ldirish:
- 1 stakan tanecikli shakar
- 1/4 chashka jo'xori
- Dash tuzi
- 2 stakan
- to'liq sut
- 4 katta tuxum sarig'i
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariq (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
- Meringue Topping:
- 4 ta katta tuxum oqi (xona harorati)
- 1/4 choy qoshiq krem krem
- 6 osh qoshiq shakarli shakar
- 1/2 choy qoshiq vanilla
- 1/4 chashka graham krakerning aralashmasi aralashtirilgan
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- O'rta qoshiqda graham krakerining moylarini, sariyog'ini va 1/3 choy qoshini birlashtiring; aralashtirish uchun aralashtiriladi. Graham kraker aralashmasidan 1/4 chashka tashlang. Qolgan graham kraker aralashmasini chuqur piyoz paniga soling. Qobiqni 10 daqiqa davomida pishiring.
- Pastadan tayyorlangan qobiqni pechdan chiqarib oling va sovushini kutib turing.
- Pechning harorati 325 F ga kamaytiring.
To'ldirish:
- Og'ir, o'rta kostryulkalarda , 1 stakan shakarli shakar, jo'xori moyi va tuzning birlashtirilishi. Sut va tuxum sarig'ini sindirib, panani o'rtacha haroratga qo'ying. Aralash qorishtira boshlaydi va muloyimlik bilan qaynatiladi, taxminan 5 dan 6 daqiqa davom etguncha pishiring.
- Pishirishni davom eting, chayqab turing, toki juda qalin, taxminan 1 dan 2 minut uzoqroq. Issiqdan olib tashlang va bir vaqtning o'zida bir necha dona 2 osh qoshiq sariyog 'ichida chayqatin. Vanildan 2 choy qoshiqda aralashtiring.
- Sovutilgan graham kraker pirzola qobig'iga issiq to'ldirishni to'kib tashlang; chetga qo'ying.
Meringue:
- Plomba hali ham issiq bo'lsa-da, mayin qil.
- Elektr mikseri bilan aralashtirilgan idishda, ko'pikli holga kelgunga qadar, tuxum oqlarini yuqori tezlikda urish; tortar kremini qo'shing va asta-sekin 6 osh qoshiq shakar qo'shing; qattiq tepalikka qadar urishni davom ettirish.
- 1/2 choy qoshiq vanilni tuxum oqiga aralashtiring.
- Tuxum-oq aralashmani xushbo'y moyning yuqori qismidan yoyib chiqing.
- Zahiralangan 1/4 chashka graham kraker aralashmasidan seping va 325 F pechkasida 12-15 daqiqa davomida yoki mayin qahva qaynatilguncha pishiring.
- Nonni tayyorlashdan oldin kamida 4 soat pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
- Cream Peynirli pirojnoe bilan shirin kartoshka pirogi
- Katta kremli pishirilgan pyuresi pyure
- Yalpizli pirog
- Shakar qaymog'i olingan pirog
- Fıstık yog'i İpek pirogi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 155 mg |
| Natriy | 285 mg |
| Uglevodlar | 64 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 11 g |