G'arbiy omlet - Denver omleti deb ham ataladigan - mening sevimli omlet kombinatsiyalarimdan biri bo'lib, dilimlenmiş non yoki tostga eng yaxshi sandviçlarni beradi. Amerika oziq-ovqat va ichimliklar ensiklopediyasiga ko'ra, "g'arbiy sandvich" 1906 yilda bosmadan chiqdi. "G'arbiy omlet" 1927 yilda bosmadan chiqdi. 1951 yilda paydo bo'lgan oddiy "g'arbiy" birinchi bo'lib paydo bo'lgan. ovqat kitoblari va restoran menuslarida "Denver omleti" yoki "Denver sendvichi" deb nomlangan.
Men sandviç uchun g'arbiy omlet qilmasam, mayda pomidor yoki qo'ziqorinni qo'shib beraman. Yoki qovurilgan sosiska yoki cho'chqa yog'ini ishlataman. Bundan tashqari, omletga pishloq qo'shib, uni qavatma shaklda pishirish mumkin .
Agar siz g'arbiy sandviç qilmoqchi bo'lsangiz, unda sendvichli o'lchamdagi alohida qismlar uchun kichik idishdan foydalaning. Klassik g'arbiy sendvich odatda ketchup bilan qoplangan. Ketchupimga bir oz Sriracha sousini qo'shaman!
Yo'nalish ikki kishiga osonlik bilan ikki baravar kamayadi yoki uni olomon uchun kattalashtiradi va qisman pishiradi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 6 ta katta tuxum
- 1/4 chashka yashil qo'ng'iroq qalampir yoki qizil qalampir (mayda tug'ralgan)
- 1/3 chashka nozik piyoz (tug'ralgan)
- 3/4 stakan suti
- 3/4 chashka tayyorlangan jambon (tug'ralgan)
- 3/4 choy qoshiq tuz
- Tuproqqa yangi qora murch bering
- Majburiy emas: tost yoki tekis bo'lak non (sandviç uchun)
- Majburiy emas: ketchup
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni o'rta yallig'ida katta nonstick skillada eritib yuboring.
- Bir piyola, tuxumni yaxshilab aralashtirmaguncha chayqatib, so'ngra qolgan ingrediyentlarda chayqatiladi.
- Yog 'ko'pik olsa, tuxum aralashmasini issiq skovorodkaga soling.
- Tuxumni pishirib, yaxshilab pishiring. Boshqa tomonni burang va pishirib. G'azablanmang. Ichida bir oz nam va ozgina kremsi bo'lishi kerak.
- Omletni to'rtta kamaya mahkamlang va mevali tanovul va qizarib pishgan tovuq yoki ingliz oshqozonlari bilan qizdiring.
- Agar siz G'arbiy sandviç qilmoqchi bo'lsangiz, tuxum aralashmasini 3 dan 4 qismga bo'ling va kichikroq nonstick skillet ichida pishirib. Ketchup bilan ishlaydigan sendvichlar.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- To'qilgan yashil qo'ng'iroq qalampirining yarmini ko'proq rangli omlet uchun tug'ralgan qizil qalampir bilan almashtiring.
- Tayyorlangan pishirilgan go'shtning bir qismini yoki barchasini pishgan va cho'ktiriladigan cho'chqa bilan almashtiring yoki go'shtni ishlatasiz.
- Tuxum aralashmasiga bir necha tomchi issiq sous qo'shing.
- Urug 'nozik bir pomidor choping va omletni qo'shing yoki tug'ralgan sote qo'ziqorinlar 1/2 chashka qo'shing.
- Tuxum aralashmasiga 2-dan 3 osh qoshiq mayda tug'ralgan jo'xori qo'shing.
- Sandviç uchun, ketchupga ba'zi issiq sousni yoki Sriracha qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Bir martada ishlatiladigan eyiladigan non, tuxum va Bekon go'shtlari
- Pishloq bilan oddiy tuxum
- Mini kolbasa Frittatas
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 260 mg |
| Natriy | 219 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 12 g |