Kalit ohak pyagi butun dunyoga mashhur. Bu uyda qilish oson, juda sodda sho'rva. Fresh-ni afzal ko'rasiz, lekin siz yangi Key limes topa olmasangiz limon sharbati yaqinidagi konservalangan koridorda shisha idishdagi ohak sharbatini topishingiz kerak. Bu qilish osonroq bo'lishi mumkin emas. Asosiy vaqt faktor, bu kichkinagina kichkina lakslarni zesting va siqib chiqaradi, lekin bunga arziydi. Sharbatni qisqartirishdan oldin limonlarni xushbo'ylashni unutmang.
Sizga nima kerak
- 3 tuxum sarig'i
- 1 choy qoshig'i ohak bilan to'ldirilgan
- 1 (14 untsiya) shirin bo'lishi mumkin
- quyultirilgan sut
- 2/3 chashka yangi (tarjixon) yoki shishalangan Key ohak sharbati (taxminan 24 dan 30 gacha)
- 1 sotib olingan yoki uy qurish uchun 9 dyuymli graham kraker qobig'i
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Tuxum sarig'i va ohakni reaktiv bo'lmagan idishga joylashtiring va aralashma juda porloq bo'lmaguncha, yuqori tezlikda taxminan 5 daqiqa urib oling.
- Tatlandırılmış kontsentratsiyalangan sutni doimiy oqim bilan qo'shib, qalinlashtirilgunga qadar urib, yana 3 dan 4 minutgacha.
- Mikserning tezligini pastga tushiring va Key-ohak sharbati qo'shing, faqat estrodiol qilinmaguncha uriladi.
- Tayyor kraker qobig'iga ohak muhallabi tushiring.
- To'ldirgandan so'ng, taxminan 10 daqiqa pishirib.
- Pechdan chiqarib oling va xona haroratiga qadar sekin sovib turing. Soğutun.
- Keyinchalik ohakni muzlatgichga 15-20 daqiqa davomida joylashtiring.
- Dilim va katta kuklop krem bilan xizmat.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 141 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |