Bu erda xamirdan tayyorlangan chinakka o'ralgan qozonli qobig'i bilan haqiqiy lattani o'ralgan qobiqni qanday qilib osonlik bilan ko'rish mumkinligini bilib oling. Bu, aslida, chiziqlar bir-biriga joylashtirish emas, balki ularni bir-biriga tekkizishdir. Ovozsizmi? Juda murakkabmi? Arzimaydi! Ikki marta pirojnoe qobig'i bilan boshlang ( Flaky Pie Crust yoki Buttery Pie Crust yaxshi variantlar, lekin agar siz allaqachon sevimli bo'lsangiz, undan foydalaning).
Bir qobiqni olib tashlang, pirojnoe kalayini chiziq bilan to'ldiring va qo'shing. Ayni paytda, ikkinchi qobig'ini silkitib, taxminan 1/2 dyuymli qalin chiziqlar bilan kesib oling (agar siz qozonli yoki po'stloqli qobiqli rollarda bo'lsangiz, siz uni chizilgan qirrali chiziqlar yaratish uchun foydalanishingiz mumkin). Siz ham qo'zg'olmaydigan bir qo'lingizga ishonishingiz yoki hatto tekis chiziqlar berishingiz yoki tekis va hatto tekis chiziqlar uchun rulman foydalanishingiz mumkin.
Ular yog 'yoki nozik bo'lishi mumkin. Siz hatto xohlamasangiz, zamonaviy ko'rinishga ham ega bo'lmaysiz.
02 ning 10
Bir yo'nalishda chiziqlarni tekislang
Lay Strips. Molli Vatson
Chiziqlar - taxminan 1/2 dyuymli yoki bir-biriga o'xshash (siz ularni xohlagancha qalin yoki zerikarli qilib qo'yish mumkin - bu sizning pyure!) Bir yo'nalishda. Ularni o'zingizga vertikal tarzda (yuqoriga va pastga) qo'yish osonroq bo'ladi.
03 dan 10gacha
Har bir qatorni ko'taring
Har bir qatorni ko'taring. Molli Vatson
Har bir chiziqni ko'taring va har birining yarmini orqaga torting.
04/10
Piyozacha bir chiziqni qo'ying
Perpendikulyar chiziqni yotqiz. Molli Vatson
Uzoq chiziqni tanlab oldik (u pirog markazini yopishi kerak) va qalinlashgan chiziqlar qaerga buralgan bo'lsa, pastki qismdagi chiziqlar bo'ylab (va ularga perpendikulyar).
10dan 10gacha
Chiziqlarni ochish
Chiziqlarni orqaga qaytaring. Molli Vatson
Qolgan chiziqlaringizni boshqa chiziqlar bo'ylab tashlagan bandga olib boringlar.
06 dan 10gacha
Qaytish va kattalashtirishni takrorlang
Boshqa chiziqlar bilan takrorlang. Molli Vatson
Keyin chiziqlarni ko'tarib, so'nggi ipni yoping.
07 dan 10gacha
Boshqa xamirni qo'shish
Qoshiq qobig'ini yaratish. Molli Vatson
Ilk chiziqlar majmuasi bo'ylab yana bir ipni joylashtiring.
Yana bir marta ipni kesib, yangi ipni kesib tashlang va pirojnoyning yarmi qoplangunga qadar katlamli chiziqlarni orqaga buragan holda takrorlang.
08 dan 10gacha
Piyani aylantirish va takrorlash
Qisqichbaqasimon pirogni tayyorlash. Molli Vatson Piyozni aylantiring va qatlamni takrorlang va po'stining qolgan yarmida qobiq chiziqlarini ustiga qo'ying.
09 dan 10 ga
Trim qirralari va jilovlash
Qisqichbaqasimon qovurilgan qobiq. Molli Vatson
Siz choyshabning chiroyli to'quvchali to'rsimon qopqog'ini yopib olgach, pichoqdan biron bir ortiqcha barmoqni kesib oling va piramidalar qirralarning barmoqlaringiz bilan, qovurg'a kıvırcıklarla yoki faqat yuqori qobig'ini va pastki qobig'ining qirralarini bir-biriga bog'lab qo'ying. Maslahatlar uchun qayrilib qobiqni qotirmang .
10 dan 10 gacha
Tayyorlanishga tayyormiz!
Lattasi pirogi pishirishga tayyor. Molli Vatson
Qisqichbaqasimon tuxum yuvish vositasini (tuxumni deyarli suvga aylantirmaguniga qadar pishirilgan) yumshoq mato bilan tozalang. Piyoz hozir pishirishga tayyor (retsept bo'yicha). Eng yaxshi natija uchun xizmat qilishdan va hayratlanarli bir olomonga xizmat qilishdan oldin salqinlashtiring!
Texnikani bilganingizdan so'ng, siz bezak chizig'i bilan cheksiz ravishda o'ynay olasiz, bashangbo'yi, plyid va boshqa to'quvchilik naqshlarini yaratasiz, shuningdek, naqshni yaratadigan xamirlar qalinligini o'zgartirasiz.