Yangi mevalar, mevali xushbo'y moddalar bilan bezatilgan rangli toshlar, bayramlar va boshqa maxsus tadbirlar uchun ajoyib sovg'adir. Ushbu ramka bilan qoplangan (malina) retsepti oldindan tayyorlanishi mumkin va shirinliklar bir oyga cho'zilishi mumkin, bu esa allaqachon pishiq, ahududu lazzatlanish vaqtini chuqurlashtirish va kuchaytirishga imkon beradi.
Bir oz boshqacha yaratilish uchun aralash meva yoki sariq ahududu bilan bu meva jelesi retsepti ikkinchi bir partiya qilish va bir shirinlik sovg'a marvarid qutisi uchun yirtqich, shablonini naqsh qo'shish uchun harakat qilib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 choy qoshiq o'simlik yog'i
- 1 1/2 lbs malina (qizil, yangi)
- 2 stakan shakar (granulated)
- 1 osh qoshiq
- pektin (chang)
- Garnitr: shakar (granullangan, qoplama uchun)
Buni qanday qilish kerak
Malinali meva yoki mevali mozorlar qanday tayyorlanadi:
8 dyuymli kvadrat pan bilan engil yog 'quyiladi. Pastga va yuqoriga tomon pergament bilan yaxshilab chizilgan. Bir necha soniya davomida panani chetga surib qo'ying.
O'rtacha issiqqa o'rnatiluvchi o'rta panada 10 daqiqa davomida tez-tez ochilib, tez-tez aralashtirib pishirish va ularni pishirish uchun reza meva keltiring. Quluppanlar yumshatilganda va yiqilganda tayyor bo'ladi. Tovoqni issiqdan chiqarib oling va rezavorlar besh daqiqagacha sovib turishiga imkon bering.
Urug'larni olib tashlab, nozik mesh elak orqali mevalarni ishlang. Aralashtirilgan pomidorni, to'ldirilgan shakarni va pektinani toza o'rta qozonga soling va quyqani isitib oling, shakarni eritib turish uchun doimo aralashtiring. O'zingizni issiq shakar pog'onasidan himoya qilish uchun ehtiyotkorlik bilan quyuqlashib ketmaslik uchun doimo aralashtirib, uni yaxshilab qalinlashtirmaguncha meva qorishmasini kaynatın. Aralash 230Fni shakar termometrida qayd etganda amalga oshiriladi, yoki ozgina miqdori pastga tushgan qoshiqqa yopishadi.
Tayyorlangan idishga qaynoq meva xamir tushiring va muzlatgichda 3 soat davomida o'rnatishga ruxsat bering. Katta, pergament qog'ozli tekis, toza yuzani chizib oling va qog'ozni shakarli shakar bilan seping. Sovutilgan pate'larni mevali parchmentga chiqarib oling. Suvga botgan pichoqni ishlatib , sovuq meva xamirini hatto 1 dyuymli kvadratlarga solib, shakarni toza va toza saqlash uchun tez-tez suvga pichoqni daldırma.
Meva hosilini qo'shimcha shakar bilan o'rang va keyin tayyor shakarlarni alohida pergament kvadratchalariga yoki shakar qog'ozlariga joylashtiring. Shakarlarni ajratib turing, chunki ular bir-biriga yopishadi. 4 haftagacha salqin, quruq joyda pate'larni ham mevalarni saqlab qo'ying. Do'stlaringiz va oilangizga yaxshi sovg'alar qilish uchun retept selofan qog'oziga o'ynang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 1 g |