Men birinchi marta bu Kuba Chili (to'g'ri ism picadillo ) Sacramento Kuba restoran bor edi. Bu ikkita sevimli restoranimdan biri - mening sevimli ovqatim edi, ikkinchisi Karib dengizidagi restoranda bambuk bo'ldi. Bu qor kuniga mukammal bo'lgan ajoyib taom. Taxminan 45 minut o'tishi mumkin va uni bajarish oson. Bu erda bir nechta farqlar bor, ammo men daraxt bilan yoritilgan shirinlikni ushlab turadigan mayizlarni yaxshi ko'raman. Istasangiz, bu fasolga xizmat qilishingiz mumkin, lekin mening afzalligim guruch uchun.
Sizga nima kerak
- 1/2 kichik piyoz (tug'ralgan, taxminan 1/3 chashka)
- 1/3 kichik yashil qo'ng'iroq qalampir (urug'langan va tug'ralgan, taxminan 1/4 chashka)
- 2 osh qoshiq sote uchun zaytun moyi
- 1 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 1/2 lb.
- Qiyma mol go'shti
- Taste tuz va qalampir
- 1/2 15-oz. pomidor jonlanishi (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq. kimyon (er)
- 1/4 choy qoshiq. quritilgan
- oregano
- Çimdik darçın (zamin)
- Majburiy emas: chinnigullar (ixtiyoriy)
- 12 ta qovurilgan zaytun (Kalamata kabi, yarmiga bo'lingan)
- 1/4 chashka mayiz
- 1 osh qoshiq.
- kaptarlarni
Buni qanday qilish kerak
- Issiq zaytun moyi o'rtacha olovda, keyin piyoz va yashil qalampirni piyoz yumshatilgunga qadar taxminan 5 daqiqa davomida sote qiling.
- Tuzli mol go'shti, tuz va qalampir, sarimsoq, ziro, oregano, doljin va chinnigullar qo'shing. Go'sht qahva bo'lguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring - taxminan 5 daqiqa. Pomidorlarni qo'shing, past haroratni kamaytiring, qopqoqni yoping va taxminan 15 daqiqa qaynatiladi.
- Zaytun va mayizda aralashtiring va 5 daqiqadan ko'proq pishiring. Taste tuz va qalampir.
- Guruch ustidan issiq xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 606 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 567 mg |
| Uglevodlar | 49 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 39 g |