Eng yaxshi jo'xori pirogi! Makkajo'xori uchun bu ajoyib ta'rif - barchani baxtli qiladi, hatto bolalar. U shuningdek vegetarian hisoblanadi va glutensiz bo'lishi mumkin. Guruch bir-biriga aralashish uchun bir necha daqiqa vaqt sarflaydi, so'ngra qoshiqlarni issiq yog'ga solib, eng uzun yumshoq moychiroqlar uchun bir necha daqiqa qovurayapti. Bu shirinliklar, tamaddi yoki barmoqlar uchun ajoyib taomdir. Sho'ng'in uchun men ularni ko'pgina oziq-ovqat do'konlaridan sotib olishingiz mumkin bo'lgan Thai Thai Chili Sousi bilan sevaman - uni Osiyo bo'linmasiga qarating. Yoki men o'z retsepti bilan o'z uy qurigan sosimni (quyida) tayyorlang. Enjoy!
Sizga nima kerak
- 1 stakan guruch uni (yoki kamida 1 stakan har tomonlama oq un)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 osh qoshiq
- baliq sosli (yoki vegetarianlar uchun 1/4 choy qoshiq tuz)
- 2 osh qoshiq soya sousi (glyutensiz dietalar uchun bug'doysiz soya sousini qo'llang)
- 2 tuxum
- 1/2 tofu (kichik yoki kichkina kupligini kesib blokirovka qilish)
- 1 stakan jo'xori (qovurilgan yoki muzlatilgan)
- 4 yashil piyoz (kesilgan)
- 1 chashka koriandi (bo'shashmasdan, yangi tug'ralgan)
- 1/2 qo'ng'iroq qalampiri (yashil, qovurilgan)
- 1
- yashil chilli (yangi qizil yoki yashil, maydalangan, yoki 1/2 choy qoshiq.
- 1/3 choy qoshiq zerdeçal
- Garnitura: 1 ta shisha Tayland shirin sousi (xizmat qilish uchun)
- 1 chashka kanola (yoki chuqur qovurilgan boshqa o'simlik yog'i)
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni yirik aralashtiradigan idishga aylantiring. Baliq sosini yoki tuzini va soya sousini qo'shing. Birgalikda ayting.
- Tofu, makkajo'xori, yashil piyoz, koriander, qo'ng'iroq qalampiri, chili va zerdeçal qo'shing. Birgalikda aralashtiramiz.
- Non pishirish kukunini un bilan aralashtiring (bu sizning o'lchash chashkangizda amalga oshirilishi mumkin). Buni bir vaqtning o'zida nam aralashmani qo'shib, qorishma hosil qilish uchun aralashtiring. Tuz uchun ta'm-sinov qiling, ko'proq baliq sousini qo'shing, yoki tuzli bo'lmasa yoki tuzsiz bo'lsa tuzga qo'shing.
- Yog'ni moydan yoki kichik qozonli idishni o'rtacha balandlikda (yomg'ir kamida 1 dyuym chuqurlikda) qizdiring. Idishning tagida pufakchalar ko'tarila boshlaganda, 1/4 choy qoshiqda qoldiring. aralashmaning Agar u darhol qaqrab qolsa, moy tayyor bo'ladi.
- Aralashmaning yog 'ichiga yong'oq qoshig'ini tushirib yuboring - ularning har biri fritter bo'ladi. Maslahat: Ikki shakllar kerak bo'ladi (rasmga qarang). Bezovta qilinishdan oldin kamida 1 daqiqa qizdiring - yoki undan qattiqroq bo'lmagunga qadar - keyin sekin qayting. Tovuqlar har ikki tomonda oltin-jigarrang bo'lsa bajariladi. Yog'dan olib tashlang va toza choy sochig'i yoki qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
- Tayyorlash uchun Taylanddagi Sweet Chili Sous bilan xizmat qiling. KERAK!
O'zingizni qovurg'a sosu qilish uchun: Taylandlı Tili Chili Soslu uy qurib ta'rifini ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 28 mg |
| Natriy | 1,199 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |