Chiroyli sho'rvalar

01dan 07 gacha

Chiroyli sho'rvalar

Men shirinliklarni muzlash haqida o'ylab ko'rganimda Boy Scout shiorini "tayyor bo'l" deb o'ylayman. Yana bir marta siz ko'proq shirinliklarni qanday dondurulacağını öğrenecekseniz, har doim ham shirin bilan tayyorlanasiz. Ushbu retseptlarning ba'zilari ovqatlanish uchun kifoya qiladi va muzlatish uchun yetarli bo'ladi. Ko'pchilik shirinliklar o'zlarining lazzatlarini muzlatgichda 3 oygacha saqlashlari kerak.

02 ning 07

Ikkita ananas yuqoriga pastga tortilgan

Agar bu retsept ikki dona 9-dyuymli pirogda tayyorlangan bo'lsa, siz ikkita tort kiyasiz. Hozirgi va biri muzlatish uchun. Kek sovib ketgandan so'ng, sovutgichda bir kechaga joylashtiring. Sovutilgan keki sariyog 'bilan o'ralgan muzlatgich qopchasiga yoki idishga joylashtiring. Xamirni muzlatgichda muzdan tushirishdan oldin ananasni pastki pastga torting.
Ikkita ananas yuqoriga pastga tortilgan
Mast ananas - sho'rlangan tepalik pastasi

03 ning 07

Tropik savzi pirojnoe

Bu kekni yiliga kamida bir marta qilaman, lekin men uni ikki marta xizmat qilaman. Ushbu pirojniyni muzlatishning eng yaxshi usuli allaqachon sovuqni muzlatishdir. To'liq muz kukuni folga solingan pishiriq varag'iga joylashtiraman. Men uni bir kechada ocholmayman. Ertasi kuni, men sabzi kekni plastik shkafga o'rang va keyin uni qayta tiklanadigan muzlatgich qopchasiga joylashtiraman. Muzlatilgan pirojnaga xizmat qilish uchun, muzlatgichni muzlatish uchun pirojniyni oching va uni kaka idishga joylashtiring. Bu xizmatdan oldin 24 soat oldin bajarilishi kerak.
Tropik savzi pirojnoe

04 dan 07 gacha

Cheesecake

Cheesecakes muzlatish uchun ideal. Ular to'liq yoki qisman muzlatish mumkin. Malinali sousga o'xshash ko'plab quyqalar ham alohida idishda muzlatilishi mumkin edi. Sovutgichni muzlatish uchun o'rashdan oldin uni sovutib oling. Barcha kleyni yoki tilimlarni plastik qoplamaga joylashtiring. Keyin, uni qayta yuviladigan donduruculu yukxalta yoki konteyner ichiga joylashtiring.
Nyu-York uslubidagi cheesekak
Ojiz oq shokoladli cheesecake

05 dan 07 gacha

Pound Cake va Angel Food Cake

Pound Cakes va Anxel tamaddi qilishga Cakes juda o'xshash, ular o'zlarini butunlay iste'mol qilingan yoki boshqa shirin taomlar bilan xizmat qilishadi. Bu keklarning ikkalasi ham shakar bilan tayyorlansa ham, unda faqat ingichka kek yog 'bor, bu esa Anxel Food Cake-ni past yog'li kek. Yana bir o'xshashlik ular chiroyli ravishda muzlatish. Siz har doim dondurucunuzdan biriga ega bo'lishingiz kerak. Ular tez muzdan tushiriladi va mevalari va qaymoqli kremi bilan maydalangan bo'lishi mumkin. Ulardan bittasini ulardan foydalanishning yana bir usuli - bu juda oz narsa. Ikkalasi ham to'liq yoki qisman muzlatilishi mumkin. Muzlatgichda ularni xavfsiz saqlash uchun, ularni plastmassa o'rashga joylashtiring va ularni qayta tiklanadigan muzlatgich qopchasiga joylashtiring.

07 of 07

Meva va krem ​​pies

Agar siz do'konning muzlatgich qismida shirinlikni ko'rsangiz, u uyda ham bo'lishi mumkin. Ha, pishirilgan meva pyureini pishirish va muzlatish mumkin. Siz pirogni muzlatish paytida bir oz ehtiyot bo'lishingiz kerak. U ajoyib qobiqdan hech qanday yo'qotish istamaysiz. Bir necha qatlamli plastmassa sariyog 'ichida ochilmagan pirojnani o'rash. So'ngra, o'ralgan pirojnani katta rezinali dondurucunun ichiga joylashtiring. Agar bu krem ​​pirzola bo'lsa, uni oching va muzlatgichni muzlatish uchun pirogni pirog konteyneriga joylashtiring. Saqlanmagan mevali pyures ularni pishirishdan avval muzdan tushirilmaydi. Pichanni muzlatgichdan olishdan oldin pechni 450 daraja F ga oldindan isitib oling. Agar pirog to'liq yuqori qobiqqa ega bo'lsa, bug 'qochishi uchun bir necha bo'laklarni kesing. 25 daqiqa pirojnoe pishirib. Haroratni 375 darajagacha pastga tushiring. Qo'shimcha 40-50 daqiqa pishirib. Sizga piramidorni juda jigarrang qilishdan saqlab qolishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Qishloqli Berry pyure mevalari (rasmdagi)
Blueberry Pie
Shokolad ipak pyagi

07 of 07

Barcha Cookie turlari

Cookie fayllari
Siz allaqachon tayyorlangan kukilarni havo o'tkazmaydigan sumkachadagi muzlatib qo'yishi mumkin va keyin ularni qattiq yuzli idishga joylashtirasiz. Bu juda yaxshi, lekin pishiriq xamirini muzlatish juda yaxshi. Agar kukunni xamirni muzlatib qo'ysangiz, xohlagan vaqtingizda yangi pishirilgan pishiriqlarga ega bo'lishingiz mumkin. Buni bosqichma-bosqich amalga oshirishingiz mumkin, har bir partiyadan yoki teshikdan yoki yarim paketlardan bir nechta kukilarni saqlab qo'yishingiz mumkin. Agar siz tomiziladigan muzqaymoqni muzlatib qo'ysangiz, men xamirni xamirga aylantirishni taklif qilaman. To'pni bir kecha-kunduzda muzlatib, so'ngra yana muzlash uchun ularni o'rash. Idishlarni va / yoki muzlatgich sumkalarini etiketlediğinizga ishonch hosil qiling. Barcha tomchi pechene muzlatilgan bir xil ko'rinishga moyil bo'ladi. Dondurulmuş tomchi pechene xamirini 350 daraja F da 10 dan 15 daqiqa davomida pishiring.

Biscotti kabi boshqa xamirni bir vaqtning o'zida muzlatish mumkin. Biscotti xamirni yassi to'pga solaman. Men uni eritib qo'yishga ruxsat beraman va keyin uni pishirish uchun logga aylantiraman.

Chocolate Chip Cookies
Yuldumi yong'oq pishiriqlari
Darçın yong'oq Biskotti