Tog'li urug'lar va sirka sindromi o'tkir va rangli qizil karamni kuz yoki qishki taomlarga mazali va go'zal qo'shib beradi.
Eslatma: Ushbu retsept bo'yicha oddiy suspenziya guruchli sirka (tuzlangan shakar va shakar qo'shib qo'ying) yoki sirka sirkasi kabi boshqa engil sirkalardan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 bosh qizil karam
- 1 choy qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi
- 1/2 choy qoshig'ida chigit urug'i
- 1/2 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi, ortiqcha ta'mga qarab
- 1 osh qoshiq mayiz guruch sharob sirkasi yoki sirka sirkasi, ortiqcha ta'mga qadar
Buni qanday qilish kerak
- Hammayoqning tashqi barglarini tortib olib tashlang. O'tkir pichoqdan foydalanib, karamni yarmini (yadrodan) yarmiga kesib tashlang. Chiqib oling va yadrodan chiqaring. Hammayoqni kesib tashlashni iloji boricha nozik tarzda kesib tashlang (agar sizda qulay bo'lsa mandolini qo'llashingiz mumkin). Hammayoqni chetga surib qo'ying.
- Katta sote pishirgichda yoki o'rta idishlarda yog'ni va zamburug' urug'larni urug'larni momaqaldiroqqa qadar o'rtacha yuqori haroratda isitiladi. Hammayoqni va tuzni qo'shing. Har bir narsani birlashtirish uchun pishirib, aralashtiramiz. Issiqlikni o'rta va past darajaga tushiring. Kuk, karam, taxminan 15 daqiqadan so'ng, chayqalib chayqalgunga qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Hammayoqni uzunroq pishirishni xohlaysizmi - 30 daqiqagacha - qo'shimcha narxga ega bo'lsangiz.
- Hammayoqni sirka bilan sep. Taste va tuz va sirka qo'shing, agar xohlasangiz. Hammayoqni issiq yoki iliq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 231 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |