Sifatni emas, balki xarajatlarni kamaytiring!
Yaqin Sharq taomlarini tatib ko'rganlarga mezbonlik qilishni xohlaysizmi, ammo sizning hamyoningiz "yo'q" deb aytmoqda? Oziq-ovqat taklif qilishda sifatni yo'qotmasdan xarajatlarni kamaytirish uchun ushbu qulay usullarni ko'rib chiqing.
01-dan 08-gacha
O'zingiz ishlab chiqargan o'rniga tayyorlangan tahinni xarid qiling.
Tahini humus kabi retseptlar uchun zarur bo'lgan tarkibiy qismdir, lekin o'zingiz uchun qimmat bo'lishi mumkin. Susan urug'lari asosiy tarkibiy qism bo'lib, qimmat bo'lishi mumkin. Agar siz muntazam ravishda ko'p miqdorda foydalanmasangiz va uni faqat ikkita retseptdan biriga talab qilsangiz, tahiniy allaqachon yaxshi tanlovdir. Agar katta miqdordagi tahini ishlatsangiz, bu sizning oshxonangizda amalga oshirish uchun pul qutqaruvchidir.
02 of 08
O'zingizning Humus bo'ling.
U hali ham supermarketda qancha humusda ekanligimni shubha qilmoqda! Siz 12 oz uchun juda oz pul to'laysiz. asosiy humus konteyneri. Bu pul uchun, siz o'z oshxonangizda uch xil 12 oz turga ega bo'lasiz.
03 dan 08 gacha
Oldindan yuvilgan yoki oldindan kesilgan sabzavotlar yoki mevalarni xarid qilmang.
Oldindan yuvilgan va oldindan kesilgan meva va sabzavotlar uchun 3 baravar ko'p bo'lasiz. Ular qulay bo'lishi mumkin, lekin piyozni zararsizlantirish yoki yashil qalampirni chopish uchun qancha vaqt ketadi? Ovqat pishirishda mag'rur bo'ling va chop etishni o'zingiz qiling. Chop etishda yaxshi emasmi? Esda tutingki, amaliyot mukammal holga keladi - faqat Band-Aids-ni qulay tuting.
04 of 08
O'rnatilgan kebaplar haqida ikki marta o'ylamang.
Marhamat, iltimos, iltimos, sizning oldingizga qo'yilgan kebaplaringizni go'sht bo'limiga ikkinchi marta qarang. Ular chiroyli ko'rinishi mumkin, lekin, albatta, ular ikki kun davomida u erda o'tirgandan ko'ra, qanchalik xursand bo'lishadi? Soğutulmuş yoki bo'lmasa, tug'ralgan sabzavotlar, eng ko'p, bir kun ichida o'z lazzatlarini yo'qotadi. Ularni uyda to'plash ancha arzon va qiziqarli. Yaxshiyamki, mehmonlar o'zlari to'playdigan kebap barni taklif qiladilar va ularni panjara qilasizlar!
05 of 08
Haqiqiy va haqiqiy kechki liboslardan foydalaning.
Bir qog'oz lavhani olishni jozibali qilish mumkin, lekin ikki marta o'ylab ko'ring. Siz yana bir bor qulaylik uchun pul to'laysiz. Ochig'ini aytadigan bo'lsak, qog'ozli plastinka qulay bo'lishi mumkin, lekin baribir baribir biftekni kesish yoki qog'ozli plastinkada yaxshi taomni o'rnatishga harakat qildingizmi? Siz norasmiy ravishda panjara qilmaguningizcha, ular yomon va yopishqoq.
Sizning mos kelmaydigan kechki ovqat kiyimlaringizdan xafa bo'ldingizmi? Qo'rqmanglar! Dollar do'koni odatda tekis rangli plitalarni sotadi, siz taxmin qildingiz, faqatgina $ 1! Ranglarni kengaytirish uchun ranglarni aralashtiring va moslang.06 dan 08 gacha
Uni "qoziq" qiling.
Qovoqqa aylantiring, lekin uni chaqiring, iltimos. Potluck juda shafqatsiz va shov-shuvsiz eshitiladi! Siz mehmonlaringizni Yaqin Sharq taomlarini boshqalar bilan baham ko'rishga taklif qiling - bu taklifni "jamoa partiyasi" deb chaqirishingiz mumkin. Men bir marta Meksikada ovqatlanish uchun taklifnoma oldim va taklifnomaning old qismi "Sizning sevimli Meksika ovqatingiz nima?" Kartani ochganimda, o'qiydi: "Xo'sh, keltiring!". Taklifingizni amalga oshirishda ijodiy ish tuting, bu bizga keyingi pulni tejashga olib keladi ...
08 of 08
O'z taklifnomangizni tuzing ...
Internetdan ba'zi kartochkalar va tasvirlar bilan nima qilishingiz mumkinligiga hayron bo'lar edingiz. Piramida tasvirlari, Sfenks va boshqa zamonaviy kayfiyatdagi Yaqin Sharq madaniyati an'analariga yopishtirib, taklifnomalaringiz bilan ijodiy ko'ring.
08 of 08
Qo'y bilan retseptlarga xizmat qilmang.
Qo'ziqorin Yaqin Sharq taomlari madaniyatida asosiy omil bo'lishi mumkin, ammo agar siz so'yish uchun o'z qo'zichoqingiz bo'lmasa, yangi qo'zichoq go'shtini tashlang. To'qimalarning qimmatligi , yarmi esa qo'shimcha yog'lardir. Sizga yaxshilik bilan qarzdor bo'lgan katta qassobni bilmasangiz, uning o'rniga qo'zini tashlang va tovuq yoki mol go'shti xizmatini qiling.