Ta'rif: Birinchidan, bu so'z uchun ikkita umumiy qabul qilingan ta'rif mavjud. Birinchidan, Barbekyu - bu uzoq vaqt davomida pishiq olovda pishiriladigan hayvonning (odatda cho'chqaning) butun (yoki yaxshi qismidan) iborat oziq-ovqat idishi. Barbekyu, shuningdek Barbekyu nishonlash va eb-ichish uchun odamlar bir joyga keladigan tadbir yoki yig'ilishdir (birinchi ta'rif).
Ular, asosan, har qanday lug'atda topiladigan ta'riflar.
Biroq, bugungi kunda barbekyu - tutun, past harorat va uzoq vaqt talab qiladigan oziq-ovqat tayyorlash jarayonidir. Odatda barbekyu uchun tanlangan go'shtlar cho'chqa go'shti, qo'ziqorin, qovurg'a, qo'y go'shti, barcha cho'chqa va boshqa sigir va cho'chqa go'shti ildizi bilan cheklanmaydi. Barbekyu-da, ushbu taomga xizmat qilingan ovqat yoki taomdir.
Tabiiyki, siz gaz plitalari degan ma'noni anglatganda odamlar bu yerda barbekyu panjara qilishadi. Odamlar, mangalda gamburger va issiq itlarga xizmat qilishlarini aytadilar. Haqiqat va menimcha, mazmunga ega bo'lgan yagona ta'rif - barbekyu - yig'ilish, ovqatlanish, vaqt almashish, oziq-ovqat va sheriklik. Barbekyu odamlarni birlashtiradi va ularni baxtiyor qiladi. Barbekyu yaxshi vaqtlar, do'stlar va ba'zan ovqat haqida.
Bundan tashqari, ma'lum: Ovqatlanish
Alternativ jumlalar: Barbekiston, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q