Bu chiroyli tovuq qanoti appetiser eng yaxshi ko'k pishloq yoki oq sharob kabi kremsi kiyinish bilan xizmat etiladi. Keyingi ovqatlanish yoki o'yin kunini nishonlashda ulardan zavqlaning.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 lira / 1,1 kg tovuq qanotlari, uchlari olib tashlandi
- 1 stakan / 240 ml
- balsamik sirka
- 1/2 stakan / 120 ml zaytun moyi
- 2 choy qoshiq / 10 ml tuz
- 2 choy qoshiq / 10 ml quritilgan kungaboqar
- 2-3 chinnigullar
- sarimsoq , maydalangan
- 2 katta yashil rangli
- piyoz, ingichka kesilgan
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni qayta yopiladigan plastik to'rva yoki idishga joylashtiring.
- O'rta qoshiqda sirka, yog ', tuz, oregano, sarimsoq va yashil piyoz qo'shing. Aralashmaning yarmini qanotlarga to'kib tashlang.
- Qopqoqni yoping va sumkaga yengil torting. Sovutgichga 4-6 soat davomida joylashtiring.
- Aralashmaning qolgan yarmini kastryulga joylashtiring va qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring va tez-tez aralashtirib, o'rta yoki past haroratda 8 daqiqa qaynatiladi.
- Aralash bir oz qalin bo'lishi kerak, lekin hali ham oqindi bo'lishi kerak. Issiqlikdan olib tashlang.
- O'rtacha issiqlik uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Tovuq qanotlarini sumkadan olib tashlang va tuzsizlantiring.
- Grillga qanotlarni joylashtiring va 8 daqiqa davomida pishirib, qo'shimcha 8-10 daqiqa davomida aylantiring va pishiring.
- Qanotlar ichki haroratni 165-170 F.ga etganida, issiqdan chiqarib oling.
- Pishgan qanotlarni katta idishga joylashtiring. Balsamik sosni yuqori qismidan to'kib tashlang va qoplamani torting.
- Sizga eng sevimli kremi kiyinish bilan darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Hammasi yog ' | 43 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 158 mg |
| Natriy | 936 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 50 g |