Ushbu qaymoqli qo'ziqorin sosini baliq va dengiz mahsulotlari idishlari bilan bajarish mumkin. Bu asosiy oq sharob sosiga sutli qo'ziqorin qo'shib olinadi.
Eslatma: Ushbu retsept bu Mushroom Sousdan Tovuq uchun farq qiladi, chunki tovuq yoki dana emas, balki baliq velouté ga asoslangan. Go'sht va cho'chqa go'shti idishlari bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan yong'oq go'shti asosida Qo'ziqorin Sosining versiyasi uchun qarang. Go'sht uchun qo'ziqorin sosu .
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog '
- ½ osh qoshiq limon sharbati
- ½ chashka qo'ziqorinlari (kesilgan)
- 2 stakan oq sharob sosu
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir quyuqlashtirilgan kostryulkalarda, sariyog' isitadigan holga kelgunga qadar qizdiring. Limon sharbatiga aralashtiring, so'ng qo'ziqorinni qo'shib, yumshoq, taxminan 5 minutga sote qiling.
- Oq sharob sosida aralashtiramiz. Qaytadi, yana 5 daqiqa pishirib, darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 84 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |