Pancakesni pechda tayyorlash kerak, deb kim aytadi ?! Tepaga tushiriladigan pancake skovorodkada tayyorlangan, ammo o'choqda ishlaydi. O'zingizning oilangiz yoki kutilmagan kompaniya uchun tezkor va qulay ko'rinishlar ro'yxatiga qo'shing.
Ingichka dilimlenmiş olma darbardosh siropi bilan o'ralgan, so'ngra engil, xushbo'y malla moyi bilan qoplangan. Pishganidan so'ng, shirinlik plastinka ustiga tiqiladi.
U darhol yoki keyinroq xizmat qilish uchun salqinlash uchun chapga yoki lazzatlanishi mumkin. Uni ochiqdan-ochiq taklif eting yoki krem, qaymoq yoki vanilyadan tayyorlangan muzqaymoqning oddiy garniturasi bilan uni kiyintiring.
Sizga nima kerak
- Apple Topping uchun:
- 2 dan 3 gacha o'rta olma
- 2 osh qoshiq
- shakar
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy qoshiq doljin
- Majburiy emas: yong'oqning chirog'i
- Pancake uchun:
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 3 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 2 ta katta tuxum (ajratilgan)
- 1/3 chashka suti
- Majburiy emas: pishirilgan qaymoq, smetana yoki vanilya uchun muzqaymoq
Buni qanday qilish kerak
- Tuynukni 400 F (200 V) ga oldindan qizdiring.
- Peel, yadro va thinly olma tilim.
- 10 dyuymli tandirda sariyog'ni o'rta erib eritib yuboradi. Shakar va darchani qo'shing va bir xil miqdorda tarqatish uchun aralashtiramiz.
- Qisqartirilgan olma qo'shing, qopqoqni yoping va taxminan 5 daqiqa davomida pishiriladi, yoki olma nozik va boy siropi paydo bo'lguncha. Tayyorlash vaqtida bir yoki ikki marta muloyimlik bilan aralashtiramiz.
- Tovoqni issiqdan chiqarib oling. Qovoqning pastki qismida ularni teng taqsimlash uchun olma suring. Agar xohlasangiz, vaqtni naqsh bilan tartiblashingiz mumkin.
- O'rta kattalikdagi idishda unni shakar, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Tuxum sarig'i va sutini yumshoq bo'lgunga qadar chayqab tashlang.
- Elektr aralashtirgich bilan tuxum oqini yumshoq tepalikka urib qo'ying. Tuxum oqlarini asal aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying, keyin pishgan moyni pishgan olma ustiga yoyib chiqing. Tandirni oldindan eshitilib bo'lingan pechda joylashtiring va 10-15 daqiqa davomida pishirib, oltin va shilimshiq bo'lguncha.
- Tandirni pechdan chiqarib tashlang va skovorodkadan yong'oqni tozalash uchun kauchuk spatuladan foydalaning. Qovurilgan idish ustida xizmat ko'rsatuvchi plastinani ag'darib oling, so'ng pishirgichni va plastani bir-biriga bog'lab ushlab turing va ularni pastga plastinka ustiga qo'ying.
- Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling. Eng yaxshi to'qimalar uchun pancake shu kuni eng yaxshi ovqatlangan.
Maslahatlar
- Davom etishdan oldin sening idishingiz pechga chidamli ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar ishonchingiz bo'lmasa, sho'rvani to'rva pirojnoe yoki pishirish idishida pishirishni rejalashtiring.
- Retsept osongina glutensiz, sutsiz va shakarsiz variantlarga moslanadi.
- Tandirning pechdan chiqarilgandan keyin issiq tutqichi borligini unutish oson. Tandirni ag'darish yoki panani harakatlantirish paytida tasodifan o'zingizni yoqib yubormaslik uchun, pufakni tayyorlash vaqtida o'choq ustunini dastagidan siljiting. Tutqich salqinlash uchun biroz vaqt ketadi.
- Qo'shimcha tuxumli pancake uchun yoki 12 dyuymli tandirdan foydalansangiz retseptning 1/2 qismini bering.
- Glutensiz pancake tayyorlash uchun glutensiz un foydalaning (har tomonlama pishirish aralashmasi eng yaxshisi) va 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni oshiradi. Qo'shimcha tuxum ham foydali.
- Ko'k shakarni bepul qilish uchun, olma tayyorlash paytida shakar o'rniga asal foydalaning. Siz shakarni butunlay moyakdan olib tashlashingiz mumkin yoki Stevia yoki boshqa tabiiy shirinlik qo'shimchasini qo'shishingiz mumkin.
- Ko'katlar sutini bepul qilish uchun sut o'rniga kokos moyini, kokos sutini yoki sutni badam sutidan foydalaning.
- Agar siz pechga chidamli skeletka bo'lmasa, unda doimiy kakao yoki dumaloq silikon qoliplari yaxshi ishlaydi. Faqat olovni pishirishda ishlatadigan panga o'tkazing.
Boshqa olma uchun, ushbu mashhur Marokash takliflarini, frantsuz olma kreması bilan xamir kremini va chaussons aux pommesni ko'ring .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 165 mg |
| Natriy | 329 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |