Bu banan tortish tatin ta'rifi qisqa vaqt ichida qilish uchun oson shirin hisoblanadi. Qovurilgan banan har doim mavsumda bo'ladi va muzlatilgan puff pastry'larni eng yirik oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin. Bananlarni kesib, rum sosini qaynatganda puff pastasini eritish uchun tortib oling. Eng muhimi, bu retsept juda kechiradi. Agar uyingizda quritilgan frantsuz rum sousini tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, do'kondan xarid qilingan karamel sosini doljin cho'zish uchun tekislang.
Sizga nima kerak
- 1 yaproq muzlatilgan puff pastry
- 2 osh qoshiq sariyog '
- ½ chashka rom sousi
- 3 banan, ½-dyuymli chiziqlarga kesib oling
Buni qanday qilish kerak
Pechni 425 darajaga oldindan qizdiring. Toza sirt ustida ishlang, xamirni xamirni 11 dyuymli dumaloqqa aylantiring va sovutib oling.
Sutni 10 dyuymli pechga chidamli skillada eritib yuboring. Rum sousini qo'shib qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va banan chizig'ini issiq rum sousida bir qatlamda joylashtiring. Tandirning ikki tomonini yuqoriga ko'tarib, bananlarni pishirish. Xamirni oltinrang jigar rangga aylangunga qadar 22-25 daqiqa davomida oldindan pishiriladigan pechda pishiring.
30 minut davomida tandirda tortiq tatinini xizmat qiluvchi plastinkaga tortib oling.
Ushbu banan tarte tatin retsepti 8 ta porsiya hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 79 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |