Cho'chqa balig'i olma sharbati bilan pishirilgan non pishgan olma aralashmasi bilan to'ldirilgan va pastırma bilan tepasida joylashgan.
Sizga nima kerak
- 2 ta cho'chqa go'shti, 1/2 dan 2 kilogrammgacha
- tuz va qalampir
- 1 1/3 chashka olma sharbati,
- bo'lingan
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy qoshiq quritilgan barg qurboni, cho'kdi
- 3/4 chashka chapparilgan peeled olma olma
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 3/4 chashka
- o'simlikda ishlatiladigan tuproqli matolar
- 4 tilim pastırma, yarmi kesilgan
Buni qanday qilish kerak
- Har bir chandiqni uzunlik bo'yicha kesib oling, lekin barchasi orqali emas. Düzleştirildi. Tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l seping.
- Yog 'va adaçayı bo'lgan 1/3 stakan olma sharbati bilan isitiladi. Tayyorlangan olma, piyoz va aralashtirma aralashmasi bilan aralashtiring.
- So'ngra cho'zilgan cho'chqa go'shti pishirig'i ustida cho'chqa go'shti aralashmasi bilan to'ldiriladi. Skewer yopildi.
- Cho'chqa go'shtini sayoz pishirish idishida joylashtiring. Qolgan 1 stakan olma sharbatini go'sht ustiga to'kib tashlang, keyin tepadan pasttekis qo'ying.
- Qovurilgan suv 350 F da 1 1/2 soat davomida ochiladi yoki pishadi.
- Shishlarni olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 231 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 33 g |