Shotlandiya pyuresi sog'lom va to'yimli nonushtasini toping. Ushbu retseptlar kunni boshlashning sog'lom usullaridan biri bo'lgan yalpi jo'xori uchun chaqiradi, chunki u sekin-asta chiqarilgan karbongidrat sizni tushlikdan tushlikgacha pishirishga majbur qiladi. Bu Shotlandiya pyuresi uchun haqiqiy super oziq-ovqat qiladi.
Haqiqiy no'xat qozonda pishiriladi va yog'och chayqalish (tayoq) bilan aralashtiriladi, ammo xavotir olmang, yog'och qoshiq juda yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 4 gram / 110 g qaynoq jo'xori (yoki Shotlandiya pishirilgan yulaf)
- 9,5 gram / 275 ml sut (yoki suv yoki ikkala aralash)
- Majburiy emas: siqilgan tuz
- Majburiy emas: oq sharbat, jigarrang shakar, oltin sirop, murabbo
Buni qanday qilish kerak
- Avvaliga, sizning po'dagingizni barcha suv bilan, barcha sut bilan yoki ikkita aralashmani qilishini xohlaysizmi, qaror qabul qiling. Agar shubhangiz bo'lsa, agar siz kremniy pyureni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, barcha sut yaxshi ishlaydi.
- Yullarini og'ir yirtqichlardan joylashtiring va sut yoki suv qo'shing.
- Yong'oqlarni sekin qaynatib, pyure qalinlashguncha har doim aralashtiramiz.
- Qachonki qalinlashuv boshlangan bo'lsa, qizilmani yoqish uchun issiqlikni pasaytiring. Po'rtakni qariyb 7 daqiqa qaynatib turish uchun ruxsat bering (yoki pyuresi etarlicha qalin bo'lsa va undan butunlay qizdirilsa).
- Issiqlikdan olib tashlang va 1 daqiqa turing. Bu po'rtakka ozgina sovishini ta'minlaydi; Uni olovdan yoqish odatda og'zini yoqib yuborishi mumkin.
- Agar istalgan bo'lsa, shirnlikni issiq suvli idishlar ichida xartum siropi, jigarrang shakar, oltin siropi yoki choy qoshiq aralashmasi bilan xizmat qiling.
Pichir uchun jo'xori turlari
Goldilocks har bir piyola ichidagi nohutni tanovul qilganda, nima ish qilganini bilardi. Bu an'anaviy Shotlandiya taomlari ko'plab ta'mi va to'qimalariga ega. Ba'zilari qalin va shirin kabi, boshqalari uni tuzli tuzoqqa solib qo'yadi. Tez-tez no'xat (porridge purists tomonidan ochilgan) odatda tekis va engil mustahkamlik.
Po'choq uchun ishlatiladigan yullar oxirgi ovqatning qanchalik samara berishi va pishirish uchun qanchalik ko'pligini aniqlaydi; yullar qanchalik tez pishadigan vaqtni tezroq beradi. Bezak uchun ishlatiladigan yulaflar, odatda ezilish o'rniga haddelenmiş va Shotlandiya balig'i sifatida ham ma'lum bo'lgan Shotlandiya kalavati, Shotlandiya pyuresi uchun ishlatiladi.
Yumshoq mustahkamlik va tez pishiradigan pyuresi bo'lsangiz, silliq jo'xori tanlang. Yalpi jo'xori o'rtacha donga ega va oatcakes, pechene va to'lg'azish uchun ishlatiladi.
Yuqumlarning ozuqaviy qiymati
Barcha suli bir xil ovqatlanish qiymatiga ega, shuning uchun siz tanlagan turga qaramasdan ular sekin-ketadigan karbongidrat va kam glitsemik indeksli diet uchun mukammaldir. Tadqiqotlar xolesterinni kamaytirish uchun foydali ekanligini ko'rsatadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 151 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |