Bu shirin va nordon köfte uchun sariq sos, ananas, qo'ng'iroq qalampir chiziqlar va seldereyga xushbo'y.
Guruchli va brokkoli, yashil fasol yoki sabzi bilan bug'doylarga xizmat qiling.
Tegishli ta'riflar
Janubiy uzum Jelly Meatballs
Tangy Sosli Pot partiyasini qaynatib oling
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka
- nozik quruq non qavrilgan
- 2 osh qoshiq pishirilgan piyoz
- 1 choy qoshiq tuzi
- chigit qalampir
- 2 stakan suv,
- bo'lingan
- 1 kilogramm vazn toifasidagi mol go'shti, kamida 85%
- 1
- tuxum, yaxshi tayoq
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 stakan dilimlenmiş kandiriq
- 1 qizil qalampir, chiziqlar bilan kesilgan
- 1 yashil qalampir, chiziqlar bilan kesilgan
- 1/3 chashka sirka sirkasi
- 1/3 chashka ochiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 2 osh qoshiq mısırcağız
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralashtirish idishida, nonlarni maydalanganlarni piyoz, tuz, qalampir va 1/2 stakan suv bilan birlashtiring. Tuproqni va tuxumni qo'shing. 16 ta köfte ichiga mol go'shti qo'shing.
- Katta dudbo'ronda o'rta past olovda go'shtni asta-sekin sarg'ayib turing. *
- Fosiqlar pishgan va pishirilganda, tandirdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Taxminan 5 daqiqa davomida karamel va qalampir chiziqlarini kovlang. Qolgan suv, sirka, jigarrang shakar va soya sousini qo'shing. Makkajo'xori moyni ozgina sovuq suv bilan aralashtiring, so'ngra skilletka qo'shing; yaxshilab aralashtiring va taxminan 4 daqiqa davomida pishiring. Köftek, ananas tilimini qo'shing. Qovurilgangacha pishiring.
- Bug'doyli brokkoli yoki yashil fasol bilan birga issiq pishirilgan guruch yoki noodle bilan xizmat qiling.
* Kastryulkalar ham pishirilishi mumkin. 350 gacha isitish pechkasi. Folga solingan katta pishirilgan plastinka yoki qavrilgan panani chertib oling va idishdagi kek sovutgichini joylashtiring. Qo'rg'oshinni panjara ustiga joylashtiring va pishgan va yaxshilab qahva bo'lgunga qadar 35-40 daqiqa davomida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 153 mg |
| Natriy | 671 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 37 g |