Xoppinning "Jon" deb nomlanuvchi, bu mazali an'anaviy Yangi yil bayrami taomida tuz cho'chqa yoki shamchiroqdan foydalaning. Qora ko'zli no'xat, ko'katlar va jo'xori bilan birga, yil davomida omad tilaymiz.
Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan qora ko'zli no'xat
- 4 untsiya tuz
- cho'chqa go'shti , cho'chqalar olib tashlangan, tug'ralgan yoki qalin cho'chqa yoki cho'chqa go'shti, tug'ralgan
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 3 dan 4 tagacha sarimsoq, maydalangan
- 1 dan 2 chashka tayyorlangan pishirilgan go'sht
- 2 qovurg'a karaviz, qovurilgan
- 1/2 qizil qalampir, qovurilgan, ixtiyoriy
- 1/2 yashil qo'ng'iroq qalampiri, qovurilgan, ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq kreol yoki kajun ziravorlar aralashmasi
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- Ground hot biberli, ixtiyoriy, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Paket yo'nalishlarini kuzatib borib, qora ko'zli no'xatni bir kechaga joylashtiring yoki suv bilan qoplang, 2 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin 1 soat turing. Drenaj.
- Shu bilan birga, kichkina yirtqich hayvon ichida qovurilgan tuzli cho'chqa go'shtini qovurilgangacha piyoz bilan sote qiling.
- Tuz cho'chqa va piyozni quritilgan no'xat va qolgan ingredientlar bilan qo'shing. Faqat qopqoq uchun suv qo'shing. Taxminan 1 1/2 dan 2 1/2 soat davomida pishiring yoki tenderni tekshirib, zarur bo'lganda bir oz ko'proq suv qo'shing. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
Issiq pishirilgan guruch, ismaloq yoki boshqa ko'katlarni va yangi pishirilgan skovorodkali jo'xori bilan xizmat qiling .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 586 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |