Bu sigir va loviya aralashmasi bilan to'ldirilgan yumshoq un tortilla bilan yaratilgan bir enchilada. "Enchirito" - bu enchilada va burrito orasidagi xochdir.
Sizga nima kerak
- 1 dyuymli er yumaloq
- 2 osh qoshiq ingichka yong'oqlangan piyoz
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1 litr (16 untsiya) fasol qaynatiladi
- 1 choy qoshiq quritilgan piyoz
- 1 may (10 gram) enchilada sous
- 2 1/2 chashka maydalangan pishloq
- 1 qora zaytun (4 oz) kesilishi mumkin.
- 1 paketli un tortillas, 10 dyuymli o'lchamda
Buni qanday qilish kerak
Choy qoshiqda pishirilgan piyoz bilan skovorodkada yashil mol go'shti, mol go'shti endi pushti bo'lmagunga qadar mollarni mayda bo'laklarga singdirib yuboradi. Tuz va qalampir kukunini qo'shing.
Qayta ishlangan fasollarni silliq bo'lgunga qadar mash. Mikroto'lqinli pechda yoki kichik idishdagi fasulyator.
Issiq tortillalar bir vaqtning o'zida yopiq idishda yoki mikroto'lqinli pechda nam sochiq bilan o'ralgan holda. Bu yuqori ko'rsatkichga 30-40 soniyadan iborat bo'ladi. Yoki, engil yog'li skilletada har bir tomon uchun taxminan 1 yoki 2 daqiqa issiqlik tortillas.
Har bir tortilla markaziga 3 osh qoshiq mol go'shti qo'shing. Har biriga 1/2 choy qoshiq quritilgan pishirilgan piyoz seping. Ichki qaynatilgan fasol 1/3 chashka bilan yuqori. Har bir tortilning qovurilgan tomoni fasol ustida yig'iladi va qirg'oqlarni uchratadi. Tortillani pechka xavfsizligi yoki mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz plastinka ustiga qo'ying.
Tortilla ustiga 3 osh qoshiq enchilada sousini qoshiq qiling. 1/4 chashka maydalangan pishloqni, mikroto'lqinli pechda yoki pichagidek pishloqni eritmaguncha, keyin 3 ta zaytun bo'lagi bilan yoping.
Siz ham shuni qila olasiz
Sekin pishiruvchi tovuq burritasi to'ldirish
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 4433 |
| Hammasi yog ' | 310 g |
| To'yingan yog ' | 132 g |
| To'yinmagan yog ' | 123 g |
| Xolesterin | 497 mg |
| Natriy | 10,076 mg |
| Uglevodlar | 264 g |
| Diyet tolasi | 55 g |
| Protein | 150 g |