Makaron siz kam yog'li taom haqida o'ylayotgandagi birinchi narsa emas, lekin siz yog'siz makaron salatini izlayotgan bo'lsangiz, bu past yog 'vagan makaron salatasi retsepti juda yaqin keladi.
O'z makoniga ko'ra, makaron juda kam yog'li taom bo'lib, ikki barobar makaron uchun faqatgina 1.34 gramm yog '. Odatda makaronga yomon retseptsiya nima uchun odamlar uni iste'mol qiladigan miqdori va unga qo'shilgan balchiqlar. Ikki gramm pishilmagan tirsak makaron, taxminan yarim stakan pishirilgan makaron uchun chiqariladi, bu esa kaloriyalarni to'playdigan lokantalarda taqdim etilgan yupqa qismlardan juda ko'p jaranglaydi. Ko'p makaron idishlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan pishloq, yog'lar va go'shtlarning yog'ini eslatib o'tmaslik kerak.
Ushbu vejetaryen va vegan do'stona retsepti makaronning barcha notog'ri tomonlarini qaytaradi. Bu orkestr pishirig'i uchun yaxshi bo'lgan yon piyola yoki asosiy taom uchun artishok qalblari, piyoz, qo'ng'iroq qalampirlari, yashil loviya va qora zaytun yangi ta'mlarini birlashtiradi. Makaron salatasi eng yaxshi sovutilgan xizmat hisoblanadi va yog 'bo'lmagan italyan salatidan tayyorlangan va yangi reyhan bilan tajriba qilingan.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka bowtie yoki murabbo makaron
- 1 stakan brokkoli, tug'ralgan kichik
- 1-12-sonli suv quyib, quritilgan va tug'ralgan qalblarni suvga to'ldirish mumkin
- 1 mayda piyoz, qovurilgan
- 1 qizil yoki sariq qo'ng'iroq qalampiri, qovurilgan
- 1 12-tanga yashil fasol, qurigan va qovurilgan bo'lishi mumkin
- 2 o'rta pomidor, qovurilgan
- 1/4 chashka qora zaytun kesilgan
- 2 osh qoshiq yangi bodringni tug'ralgan
- 3/4 chashka yog'siz vagan italyan salatining kiyinishi
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Makaronni sho'rlangan suvda qadoqlangan yo'nalish bo'yicha al-dentiga qadar pishiring. Drenajlash va sovishini kuting.
- Brokkoli uchun bug'ni tekislang, shunchaki tender qiling.
- Katta kosada makaron, brokkoli va qolgan ingredientlarni va mavsumni birga tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Sovutgichda xizmat qilishdan oldin kamida bir soat turing. Xizmat qilishdan oldin qayta urmoq.
* Kukning eslatmasi:
- Ovqat pishirilgan makaron shirinliklarni tatib ko'rishi va idishlarda osonlik bilan ajratilishi mumkin. Pishayotganda makaronni aralashtiring va qutidagi pishirish vaqtidan ikki daqiqa oldin uni tekshirib ko'ring. Makaron «al-dente» deb ataladigan buloqli va chevy to'qimaga etib borgunga qadar kosin.