Dunyo bo'ylab yangi yilni nishonlash uchun ishlatiladigan ovqatlar
Dunyoda deyarli har bir madaniyat kelgusi Yangi yilni nishonlashga yordam beradigan an'anaviy oziq-ovqatga ega. Yaxshi omad, boylik, sog'lik yoki uzoq umr ko'rishni anglatadimi, har bir oziq-ovqat, ramziy ma'noga boy. Dunyo bo'ylab ushbu yangi yil oziq-ovqat an'analarini kashf eting!
Makaron
Uzun va doimiy uzum makaron ko'plab Osiyo madaniyatlarida uzoq umr ko'rish va farovonlik ramzi. Karabuğday soba noodles Yaponiyada Yangi yil bayramining bir qismi sifatida kecha-kunduzda tez-tez iste'mol qilinadi.
Biroq, hiyla-nayrang bor. O'zingizning barcha noodlsni boshidan oxirigacha yiqitmaguniga ishonch hosil qiling, aks holda siz uzoq umrni qisqartirasiz!
Fosul va yasmiq
Lahzalar va yasmiqlar ko'plab madaniyatlarda pulni ifodalaydi, chunki ularning kichik, yumaloq shakli tanga o'xshaydi. Qora ko'zli no'xat , Janubiy Amerika Qo'shma Shtatlari bo'ylab an'anaviy Yangi yil taomidir, u erda ular Hoppin "Jon" ning bir qismi sifatida tanovul qilinadi. Yassi, diskga o'xshash shakldagi tanga o'xshash yasmiqlar Yangi yil bayrami doirasida Italiya, Braziliyada ham iste'mol qilinadi.
Yashillar
Hammayoqni, karamel, xantal kabi ko'katlar ko'p yillar davomida farovonlik timsolidir, chunki ularning tekis, yashil rangi qog'oz pulga o'xshaydi. Hammayoqni, xususan, Qo'shma Shtatlar, Germaniya va Irlandiyada keng tarqalgan Yangi yil taomidir. Janubiy Amerika Qo'shma Shtatlarida ko'katlar va loviya ko'pincha Yangi yil taraqqiyotining ikki baravar dozasi uchun birgalikda xizmat qiladi.
Baliq
Bir necha madaniyat yangi yil bayramida unumdorligini, farovonligini yoki hayotda oldinga siljishni anglatadigan dengiz maxsulotlarini iste'mol qiladi. Poliz va Skandinaviyadagi selektsiyaliklar, ularning kumush rangi tufayli, farovonlikni ramzlashtiradilar. Boshqa madaniyatlar baliqni faqatgina suvdan oldinga siljitish uchungina iste'mol qiladilar, bu esa yangi yil oldinga siljiydi.
Yaponiyada baliq po'stlog'i unumdorligini ramziy ma'noda tanovul qiladi, qisqichbaqalar uzoq umr ko'rish uchun yeyiladi.
Cho'chqa go'shti
Cho'chqa go'shti - bu bir necha sabablarga ko'ra Yangi yil bayrami. Yog 'cho'chqasi ko'pincha erning yog'ini ramziy qiladi va shu sababli yangi yilda farovonlikni va yaxshi hosilni ifodalaydi. Cho'chqaning kirga ildizigacha kirib kelishi, shuningdek, yangi yilda oldinga siljishning ramzidir. Evropada kalbasa va Kielbasa yoki Kubada yoki Vengriyada butun qovurilgan emizikli cho'chqa uchun Janubiy Amerikada joylashgan Xoppinning "Jon" dan Yangi yil bayramida cho'chqa go'shti keng tarqalgan.
Uzum
Yangi yil uchun 12 ta uzumning an'anasi Ispaniyada paydo bo'lgan, biroq keyinchalik Portugaliya, Meksika, Ekvador va Venesuela singari ispan mustamlakalari ko'plab davlatlarga tarqaldi. An'anaga ko'ra, 12 ta uzumni soat yarmida, har bir soatning har bir zarbasida yemirilishi kerak. Har bir uzum o'n ikki oydan birining vakili bo'lib, bu oyning shirinlik darajasi bu oyning ko'rinishidir.