Vegan seitan au jus retsepti

Ushbu ajoyib vagan seitan au jus retsepti bir oz suyuq tutun va qizil sharob bilan ajoyib ko'rinish oladi. Sandviç qilish uchun pishirilgan vegan au jus dan foydalaning!

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/4 choy qoshiq suyuq tutun
• 6 ga teng seitan (yupqa dilimlenmiş, ikki porsiya uchun etarli)
• tuzni tatib ko'ring
• qora qalampirni tatib ko'ring
• 1 stakan vegetarian bulyon (agar siz vegetarian «mol go'shti» bulyonini olishingiz mumkin bo'lsa, u eng yaxshi bo'ladi)
• 1/2 chashka qizil sharob
• 1 ta sarimsoq (maydalangan)
• 1/2 osh qoshiq un
• 1/2 osh qoshiq vagan margarin

Buni qanday qilish kerak

1. Yog 'va suyuq tutunni sote pan yoki skovorodkada o'rta issiganda issiq qiling va seitanni bir vaqtning o'zida bir necha dona qo'shing. Tuz va qalampir bilan engil mavsumni boshlang va isitiladigan joygacha bir necha daqiqa davomida pishiring.
2. Suyuqlikni sirkadan chiqarib, bulon, qizil sharob va sarimsoq qo'shing va suyuqlikni kamaytirish uchun 8-10 daqiqa davomida qaynatiladi.
3. Un va vegan margarinida va yana bir oz tuz va qalampir bilan mavsumga botir.

1. Xizmat qilish uchun seitaning bir qismiga sosni chayib tashlang va yonboshlash uchun qo'shimcha sous bilan xizmat qiling. Au jus odatda sendvichga aylantiriladi, shuning uchun ingichka dilimlenmiş tilsimsimon qatlamni hoje qog'ozi yoki frantsuz noniga joylashtiring va cho'kib tashlang!